El Hospital San Juan de Lurigancho

Ubicación Geográfica.-El Hospital San Juan de Lurigancho, órgano desconcentrado
pertenece a la Dirección de Salud Lima Este y funcionalmente al Ministerio de Salud.
Ubicado, paradero 11 de la Av. Canto Grande, parte alta del Distrito de San Juan de
Lurigancho, altitud que varía entre 220 y 350 m.s.n.m., la superficie territorial es de 10,4 Km2.
su superficie varía de plano a ligeramente ondulado con declives que varían entre de 3º a 10º.
Límites- Por el Norte, AH. Huáscar, por el Sur, Agrupación Familiar San Martín, por el Este
Agrupación Familiar 5 de Mayo y por el Oeste con la Cooperativa Canto Grande.
Clima- La temperatura durante el año fluctúa entre los 30º C y 12º C coincidiendo con las
estaciones de verano e invierno respectivamente, siendo el volumen de la precipitación fluvial
escasa, el clima de es seco, siendo los niveles de contaminación ambiental elevados por la
existencia de los botaderos de basura y un flujo vehicular constante.
2. Estudio de la Población
2.1 Composición y Estructura de edades de la población.

Para 2008 se tiene una población a la demanda de más de un millón de habitantes y una población asignada de 75,477 habitantes lo que representa el 8.68% de la población del Distrito (869,545). La población de 0 - 4 años asignada al Hospital San Juan De Lurigancho, representa el 8.71% (6575), de 5 - 14 años el 17.61% (13,294), los mayores de 50 años el 17.82% (13,454). Es importante recalcar que la población de 15-29 años representa el 28.31%. (21,373). En lo que se concluye que la población mayoritariamente es joven, lo que hace que la pirámide poblacional tenga las características de los países en desarrollo (expansiva).
2.2 Densidad Poblacional.- El Distrito de San Juan de Lurigancho, año 2007 fue de 6191.7
(Hab. /Km2) por encima del promedio nacional, departamental y provincial (21.1 hab./Km2,
224,7hab/Km2 y 2757.29 hab. /Km2 respectivamente. Estudios publicados mostraron que a
mayor concentración poblacional mayor riesgo de enfermar y morir por enfermedades
transmisibles.La población de San Juan de Lurigancho es altamente vulnerables a
enfermedades como: Tuberculosis, VIH/SIDA, Enfermedades Diarreicas Agudas, Infecciones
Respiratorias Agudas, etc.
2.3 Dinámica Poblacional.- Las poblaciones en general están sometida a variaciones
constantes producto de los siguientes factores: Nacimientos, defunciones y migraciones. La red
de San Juan de Lurigancho y el distrito de San Juan de Lurigancho se caracterizan por captar
a la población observándose un incremento en la población. Su cercanía a la capital, al igual
que las características del terreno permitieron la aparición de grandes asentamientos humanos,
movimientos que se incrementó en forma alarmante en los años 70 y 80, ya que Canto Grande
recibió a los desplazados de la violencia de la sierra del país, tanto así que estas nuevas
comunidades adoptaron el nombre de sus lugares de origen como Huanta, Ayacucho, etc.
Si comparamos con los datos nacionales vemos que nuestra tasa de crecimiento es algo mayor
que la nacional al igual que la esperanza de vida al nacer, en cambio tenemos una Tasa global
de fecundidad, natalidad y de Mortalidad Infantil menor que el promedio nacional.
2.4 Población Urbana y Rural.- La población del distrito es urbana marginal, cuyo crecimiento no tuvo características definidas, sino por el contrario fue desordenada, ocupando inicialmente zonas eriazas y tierras agrícolas; actualmente la tendencia es a la ocupación de las diferentes quebradas o laderas de los cerros de la zona, por lo que se prevé que este crecimiento
continuara por el límite natural que son los cerros que rodean a la jurisdicción.
2.2 Perfil de Procedencia de la Población atendida en el Hospital San Juan de Lurigancho
2.2.1 Perfil de procedencia de la población atendida en consulta externa, 2007

La procedencia de los pacientes que acudió al Hospital San Juan De Lurigancho durante el 2007 fueron un total de 134,651 pacientes, las principales localidades de procedencia fueron Huáscar con 34,355 que representa al 27.56%, en segundo lugar Mariscal Cáceres con 11,790 que
representa al 8.75%, en tercer lugar José Carlos Mariategui con 8,387 que representa el 6.22%
de la población atendida.
2.2.2 Perfil de procedencia de pacientes hospitalizado. Los pacientes hospitalizados del Hospital San Juan De Lurigancho proceden principalmente del la zonas alrededor del Hospital,
con un total de 8797 pacientes, lo que representa un 97.98%, seguido de Lima Cercado
(1.69%), en tercer y último lugar más relevante se encuentra el distrito de San Juan De
Miraflores representado con el 0.06%.
2.2.3 Perfil De Procedencia De Pacientes Atendidos En Emergencia. La procedencia de población atendida por Emergencia proviene principalmente del distrito de San Juan de
Lurigancho con 49,615 (97.3%) pacientes, en segundo lugar se encuentra el distrito de Lima-
Cercado con 1,108 (2.2%) en tercer lugar de relevancia se encuentra El Agustino con 24
pacientes que representa el 0.05% del total de pacientes atendidos en Emergencia.
2.3 Situación Socioeconómica.- El índice de Desarrollo Humano –IHD, es un indicador que
permite medir y comparar el progreso social a través del desarrollo de las capacidades
humanas, igualdad de oportunidades, participación social y convivencia armónica con el
ambiente del ámbito de estudio, nacional o local. Según el informe de del Programa de
Naciones Unidas para el Desarrollo 2005 – PNUD; el índice de Desarrollo Humano del Distrito
de San Juan de Lurigancho; es de 0.6824, valor que expresa mejores niveles de progreso y
que la ubica en nivel medio comparado al resto de los Distritos del país. Comparativamente el
Distrito de San Juan de Lurigancho se encuentra en el ranking 56 según el Censo Nacional
2005.
La esperanza de vida: 76 años; superando a los promedio nacionales (71,5 años).
El indicador alfabetismo: oscila entre 97.3% ubicándose en el puesto 77 en el ranking.
El indicador de escolaridad; porcentaje de alumnos(as) matriculados nivel secundario presenta
menor acceso con un porcentaje de 87,4% ubicándose en el puesto 780 del ranking.
El logro educativo; mediano, 94% ubicándose en el puesto 134 del ranking.
El ingreso Per. Cápita; supera el promedio nacional puesto 84 del ranking.
La Población Económicamente Activa (PEA) : 42% del total de habitantes (comercio formal, y
ambulatorio, pequeños industriales, artesanos, servicio doméstico y trabajos eventuales).Los
cambios observados en la estructura económica han generado características en la ocupación
interna del distrito. Teniendo zonas definidas donde se desarrollan las diferentes actividades
económicas, en la zona de Canto Grande se concentra el movimiento comercial principalmente
de productos alimenticios, bienes intermedios y servicios.
2.4 Situación de la Pobreza.- Para la medición del tipo de pobreza se ha utilizado los
indicadores de acceso a servicios básicos, tasa de analfabetismo en mujeres, porcentaje de
niños entre 0-12 años que no asisten a la escuela y la tasa de Desnutrición. De acuerdo a los
resultados de FONCODES 2006 el Distrito de San Juan de Lurigancho tiene un índice de
carencia de 0.0326, ubicados en el quintil de índice de carencia 4 y con un tipo de pobreza
Regular.
2.5 Acceso a los Servicios Básicos. Esta relacionado con el acceso de la población a mejoras
de tipo social. Según datos registrados por el INEI, la cobertura de los servicios básicos (agua
en red pública, electricidad, desagüe) han mejorado de manera importante en el Distrito de San
Juan de Lurigancho .Según este informe la población sin acceso de agua es de 10% y desagüe
/ letrina 4%; así mismo la población sin acceso de electricidad es de 5% respectivamente.
El porcentaje de viviendas sin instalación de agua potable intra-domiciliaria y sin alcantarillado.
Las características de la vivienda de la zona existe un el 70 % son de ladrillo bloque y el 45 %
tiene piso de cemento. El abastecimiento de agua se realiza a través de red intra-domiciliaria,
pilón y camión, contando con un sistema de abastecimiento regular de agua del 85 %, esto
genera en gasto económico en los asentamientos más jóvenes y pobres, ya que sus habitantes
deben de pagar más para obtener agua de pilón, pozo, o camión con las dudas respectivas a la
calidad del agua.
2.6 Situación Educativa.- El nivel educativo según resultados preliminares del X censo de
población y vivienda INEI 2005 muestra que en el nivel primario, secundario, superior y
universitario el porcentaje de estudiantes que no terminan es alto, observándose que esta es
mayor en los distritos de Cieneguilla, el Agustino y San Juan de Lurigancho.
La tasa de analfabetismo a nivel del Distrito es de 6.6%, representando una de las bajas en
relación al promedio nacional, no se tienen datos de escolaridad a nivel de la Red pero se
puede asegurar que el promedio es algo mayor, ya que se tiene un alto número de deserción
escolar por las necesidades económicas de las familias .A nivel de San Juan de Lurigancho los
años promedio de escolaridad es de 9.2 años, el número de matriculas es de 125,882
existiendo un 4.8% de deserción escolar.
2.7 Medio Ambiente.- El Distrito de San Juan de Lurigancho presenta situaciones de riesgo
para la Salud de las personas por enfermedades transmisibles , ocasionados por el agua , el
aire, los suelos y los alimentos contaminados ; así como las condiciones inseguras en los
centros laborales , situaciones que incluso han generado procesos de enfermedad , el Índice
de Infestación Aédica de mediano riesgo en escenarios II con mediano riesgo para el Dengue
y a la alta contaminación ambiental para contraer enfermedades respiratorias y
gastrointestinales.
En cuanto a las enfermedades Diarreicas Agudas y las Enfermedades transmitidas por
alimentos (ETA’ s) se conoce que el agua para consumo humano y los alimentos y bebidas se
convierten en muchos casos en causantes de este tipo de enfermedades.
Estudios sobre contaminación atmosférica y sus efectos sobre la salud, demostraron
asociación entre la exposición a corto plazo de partículas y otros contaminantes con el
incremento del porcentaje diario de ingreso de pacientes a Hospitales, aumento de la
mortalidad por causas respiratorias y cardiovasculares demostrando que los efectos se
producen principalmente en personas susceptibles que padecen de un trastorno base siendo
mayor en la etapa infantil, adolescente, gestante y anciano.
B. ANALISIS DE LA SITUACION DE SALUD
1. Estudio de la Morbilidad en el Distrito de San Juan de Lurigancho. En la pirámide poblacional
del distrito de San Juan de Lurigancho, son atendidos los menores de 5 años quienes hacen
mayor uso de los Servicios de Salud.
Los motivos de Consulta Externa más importantes a los servicios de salud, son las Infecciones
Agudas de las Vías respiratorias con un 24.5%, seguido de las Enfermedades de la Cavidad
Bucal con un 10.6% y en tercer lugar se ubican otras Infecciones de las Vía Respiratorias con
un 7.9% respectivamente.
El cuadro y el gráfico nos muestra que la morbilidad general en Consulta Externa en el Distrito
de San Juan de Lurigancho son las Infecciones Agudas de las Vías respiratorias con un 24.5%,
seguido de las Enfermedades de la Cavidad Bucal con un 10.6% y en tercer lugar se ubican
otras Infecciones de las Vía Respiratorias con un 7.9% respectivamente.
2. Análisis de la Morbilidad en Consulta Externa
Dentro de las 10 Primeras Causas de Morbilidad por Consultorio Externos, se encuentra en
primer lugar las Infección de Vías respiratorias altas con un total de 7589 atenciones que
representa el 15.66% del total de Consultas General ocurridas en el 2007 (48470 atenciones),
siendo M=3853 (50.77%) y F=3736 (49.23%).
En segundo lugar están las Infección de vías urinarias con un total de 1372 atenciones que
representa el 2.83% del total de consultas, siendo M=88 (6.41%) y F=1284 (93.59%) y en
tercer lugar; Bulbo vaginitis con 1102 atenciones (2.27%), de los cuales el 100%
correspondiente al sexo femenino.
2.1 Gestantes Atendidas Por Edad En Consulta Externa, 2007
El número de gestantes con mayor Morbilidad que es atendida en Consulta Externa fluctúa
entre las edades de 20-24 años con 867 gestantes, teniendo un porcentaje de 28.67%.
En segundo lugar lo ocupan las gestantes de 15-19 con 611 gestantes que hacen un 20%.
En los países en desarrollo como el Perú el riesgo de enfermar o morir para las gestantes se
presenta con mayor frecuencia en mujeres jóvenes.
Del total de muertes ocurridas en la Jurisdicción de la Dirección de Salud Lima Este el 34% de
las gestantes fallecidas tuvieron menos de 25 años.
En tercer lugar están las gestantes de 25-29 años con 585 gestantes que representa el
19.35%, del total de las gestantes atendidas.
2.2 Niños Atendidos Según Edad En Consulta Externa, 2007
El grupo etáreo de niños que es atendida por el Consultorio Externo, en el servicio de Pediatría
en el rango de 0-5 años ocupa el primer lugar los recién nacidos de 0-5 meses con un total de
6,785 atendidos, de los cuales 5282 corresponden a recién nacidos de 0-28 días.
2.3.- Análisis de la morbilidad general de hospitalización
Dentro de las causas de Morbilidad General en Hospitalización, se encuentra en primer lugar
el: Embarazo, Parto Y Puerperio, con 65,866 representando el 71.6%,
En segundo: Enfermedades Del Sistema Respiratorio, con 780 casos, representa el 8,5%
En tercer lugar: Enfermedades Del Sistema Digestivo con 677 casos, representa el 7.4%
2.4- Gestantes Atendidas Hospitalizadas Por Edad
Las gestantes atendidas hospitalizadas en el Hospital San Juan de Lurigancho en su mayoría
está representado por gestantes adolescentes, lo que conlleva al incremento de la Morbimortalidad
materna perinatal.
El grupo etáreo de gestantes atendidas con mayor número es de 20-24 años con 1,932 (30%),
en segundo lugar están las gestantes de 25-29 años con 1,507 (23.4%). En tercer lugar de 15-
19 años con un total de 1,133 (17.6%)
2.5- Niños Hospitalizados Según Edad, 2007
El grupo etáreo de niños hospitalizados con mayor número son de 0-28 días con un total de
227 casos, Masc.=114 y Fem.=113, de lo cual 162 casos corresponden a recién nacido de 0-7
días, Masc. 86 y Fem.76
Las muertes en los niños menores de 9 años se produce principalmente debido a las
enfermedades ocurridas durante el primer año de vida, porque en este grupo de edad se
explica la mayor mortandad 32% siendo los Trastornos Respiratorios y Cardiovasculares
específicos del Período Perinatal con mayor frecuencia, teniendo una Tasa de Mortalidad de
0,12 por 1,000 habitantes a nivel del Distrito de San Juan de Lurigancho.
2.6 - Principales causas de egresos hospitalarios por servicios. Dentro de las primeras causas
de morbilidad en Hospitalización tenemos en el Servicio de Cirugía la Apendicetomía, Litiasis
Vesicular, Hernia Inguinal.
Dentro de las primeras causas de morbilidad en Hospitalización tenemos en el Servicio de
Gíneco-Obstetricia Aborto Incompleto, Síndrome de Ovario Poliquístico, Embarazo Tubario.
Dentro de las primeras causas de morbilidad en Hospitalización tenemos en el Servicio de
Medicina tenemos Neumonías, infecciones de las Vías Urinarias, Celulitis.
Dentro de las primeras causas de morbilidad en Hospitalización tenemos en el Servicio de
Pediatría tenemos Asma Bronquial, Neumonía
2.7.- Morbilidad General del Servicio de Emergencia-2007
Dentro de las primeras causas de Morbilidad General Por Emergencia según Capítulo CIEX, el
primer lugar le corresponde al Capitulo X: Enfermedades del sistema respiratorio (J00-J99),
con 12,296, de los cuales M (6548) atenciones y F (5748). Este capítulo representa el 23 % del
total de atendidos.
Como segunda causa de Morbilidad esta el Capitulo XV: Embarazo, parto y puerperio (O00-
O99), con un total de 10,618 atendidos, F (10,610). Este capítulo representa el 20% del total de
atendidos.
2.8- Morbilidad del Servicio de Emergencia por Tópicos
Dentro de las 10 primeras causas de Morbilidad en Emergencia en el Servicio de Cirugía
tenemos Herida de Cabeza y Cuello, Herida de mano y miembro superior, Herida de miembro
Superior.
En el Servicio de Gíneco-Obstetricia tenemos el Aborto Incompleto no Infectado, Infección
Urinaria en el Embarazo, Amenaza de Aborto.
En el Servicio de Medicina tenemos el Dolor Abdominal, EDA, GECA, Asma Bronquial.
En el Servicio de Pediatría tenemos Faringitis Aguda, Asma Bronquial, Diarreas, etc.
3.- Análisis de la Mortalidad.- La mortalidad general es el volumen de muertes ocurridas por
todas las causas, en el total de la población.
La pirámide de mortalidad en nuestra Jurisdicción, nos indica que el mayor número de muertes
que ocurren el Distrito de San Juan de Lurigancho son los Tumores Malignos con un 25.4%,
seguido de la Influenza y Neumonía con un 9.1% y en tercer lugar se ubica las Enfermedades
Cerebro vasculares con un 6.2% respectivamente.
3.1.- Mortalidad General en el Distrito de San Juan de Lurigancho
El cuadro nos muestra que la mortalidad general en Consulta Externa en el Distrito de San
Juan de Lurigancho son los Tumores Malignos con un 25.4%, seguido de la Influenza y
Neumonía con un 9.1% y en tercer lugar se ubica las Enfermedades Cerebro vasculares con
un 6.2% respectivamente.
3.2 Mortalidad de 0 a 28 días en el Distrito de San Juan de Lurigancho
El cuadro nos muestra que la mortalidad en el Distrito de San Juan de Lurigancho en la
población de 0 a 28 días son las malformaciones congénitas con un porcentaje de 38.5% ,
seguido de los trastornos respiratorios y cardiovasculares específicos del período neonatal y en
tercer lugar se ubican otras infecciones agudas de las vías respiratorias inferiores. con un
23.1% respectivamente.
3.3 Mortalidad en menores de 1 año en el Distrito de San Juan de Lurigancho
El cuadro nos muestra que la mortalidad en el Distrito de San Juan de Lurigancho en la
población menor de un año son la Influenza, la Neumonía y otras malformaciones congénitas
ambos con un porcentaje de 17.15 de los casos, en segundo lugar se ubican los trastornos
cardiovasculares ,respiratorios ;otras malformaciones congénitas del sistema digestivo y las
Anomalías cromosomicas no clasificadas en otra parte ambos con un 7,3% y en tercer lugar
otros trastornos del sistema nervioso , otras enfermedades de los intestinos y las
malformaciones congénitas del sistema circulatorio con un 4,9 respectivamente.
3.4.- Tasa Bruta Y Neta De Mortalidad Hospitalaria De Los Últimos Cinco Años
Dentro de las principales causas de mortalidad en el 1er semestre 2007 del Hospital San Juan
de Lurigancho tenemos:
 Sepsis respiratorias representa 38% con 12 casos, 8 adultos y 4 niños.
 En segundo lugar las Insuficiencias Respiratorias que representa el 16% con 5
casos.
 ACV Hemorrágico que representan el 6% con 2 casos.
4. Enfermedades transmisibles
La Tuberculosis es una de las enfermedades transmisibles que persiste los últimos años como
un problema sanitario con una tendencia en ascenso. Así mismo es una de las enfermedades
que origina mayor muerte prematura en la población de San Juan de Lurigancho.
En el Perú como el resto de países de bajos y medianos ingresos, se encuentran
determinantes sociales, como pobreza, inequidad, y exclusión, que facilitan la Transmisión de
las Enfermedades Infectocontagiosas.
La Tuberculosis es una enfermedad social cuya prevalencia sigue siendo alta, aunque con una
tendencia decreciente. Es la principal enfermedad social totalmente curable que afecta a la
población económicamente activa, en donde los adolescentes y adultos mayores constituyen
alrededor de la tercera parte del total de casos.
Los indicadores epidemiológicos para medir comportamiento y magnitud de esta enfermedad
muestran una persistencia de tasas elevadas los últimos seis años. El 2006 la Tasa de
Incidencia Total (Pulmonar y Extrapulmonar) y la Incidencia por Tuberculosis Pulmonar Frotis
Positivo –TBP-FP (pacientes nunca tratados) fue de 218 y 129.9 casos por cada 10,000
habitantes con 4,061 y 2,421 personas enfermas de Tuberculosis; en la Dirección de SALUD
Lima Este.
El Distrito de San Juan de Lurigancho presenta una Tasa de Incidencia de 128 casos por cada
10,000 habitantes, ubicado como distrito de mediano riesgo.
De acuerdo a la distribución porcentual por quinquenios de edad en la pirámide poblacional de
los fallecidos por Tuberculosis, se observa que la proporción de fallecidos es mayor en
hombres y en todos los grupos de edad. Sin embargo el mayor número de fallecidos es entre
los 20 años hasta los 59 años, edades que comprenden la etapa de vida adulta.
En el Hospital San Juan de Lurigancho el total de casos reportados de Tuberculosis es de 71
pacientes, de los cuales cinco casos reciben tratamiento MDR EMPIRICO, 9 casos reciben
tratamiento MDR INDIVIDUALIZADO y un caso de MDR ESTANDARIZADO.
5.-Mortalidad Materna
La razón de la mortalidad materna es un indicador básico de las inequidades en salud de la
mujer en edad reproductiva en los países. El abordaje de problema mediante estrategias
requiere del análisis de información proporcionada por los servicios de salud en el Perú, el
sistema de vigilancia de la mortalidad materna permitió tener información valiosa para la toma
de decisiones.
La razón de mortalidad Materna de nuestro país es elevada en el marco del contexto regional y
mundial. Viene a reflejar las barreras (económicas, culturales y geográficas); inequidades y las
deficiencias del funcionamiento de los servicios de salud como un sistema integrado, contexto
en el cual un hecho fisiológico, tal como la Maternidad se puede convertir en una condición de
riesgo para la vida de las mujeres y el Recién Nacido.
Los casos de muerte materna producidos en la Jurisdicción de la DISA Lima Este durante los
años 2004-2006 fueron un total de 53 casos.
Las muertes maternas reportadas por el sistema de por el sistema de información durante el
año 2004-2006 presentan una clara predominancia del Distrito de San Juan de Lurigancho de
donde proceden el 42% del total de las fallecidas (22/53).
La razón de Mortalidad de Materna por distrito muestra un comportamiento variable relacionado
con registro de los mismos. El Distrito de San Juan de Lurigancho es el que presenta una
marcada diferencia en número absolutos de muertes (en promedio 7 muertes por año).
La razón de Muerte Materna en el Hospital San Juan de Lurigancho es de 37,70 por 100,000
nacidos vivos.
6. Deficiencias Nutricionales
Uno de los principales problemas nutricionales del país es el retardo en el crecimiento o
Desnutrición Crónica. Cerca de la cuarta parte de los niños menores de 5 años según la
encuesta ENDES 2005 adolecerían de Desnutrición Crónica.
La Anemia por deficiencia de Hierro es uno de los problemas nutricionales del país, según
ENDES el 46,2% en niños menores de 5 años sufre de Anemia.
Hoy en día la desnutrición es aceptada como un factor común en la práctica clínica que tiene
como consecuencias un aumento en el tiempo de estancia hospitalaria, morbilidad, mortalidad
en los pacientes hospitalizados debido al riesgo de complicaciones como Infecciones, flebitis,
embolismo pulmonar, baja cicatrización de las heridas, etc. Como consecuencia la estancia
hospitalaria y los costos de la terapia se incrementan significativamente.
Según la UNICEF la desnutrición es la primera causa de muerte en lactantes y niños pequeños
en países de desarrollo. La prevención es una prioridad de la Organización Mundial de la
Salud.
En el Perú la Desnutrición en los niños menores de cinco años en el año 2000 fue del 22%,
siendo a nivel de Lima Metropolitana el 8% encontrándose en estado de Desnutrición Crónica y
Aguda.
7. Enfermedades no transmisibles
La Hipertensión Arterial es la enfermedad más prevalente y prevenible que afecta al país y su
prevalencia se incrementa con la edad, representando un problema de Salud Pública.
La Hipertensión Arterial constituye un problema de morbilidad y de riesgo para otras
enfermedades del Sistema Circulatorio como las Cerebro vasculares y las isquémicas del
corazón, en el año 2006 la Hipertensión Esencial (Primaria) en la Dirección de Saud Lima Este
ocupó un nivel de prevalencia con un 89% con una Tasa 353,3 por 100,000 personas. En
general se observa una tendencia mayor de prevalencia en la DISA Lima Este de 90% frente
vs. a 205 a nivel nacional de la costa, lo cual es de suma preocupación ya que deben tomarse
las medidas de prevención.
De acuerdo al total de pacientes hospitalizados en el 2007; 8,940 , egresaron un total 14
pacientes por presentar enfermedad Hipertensivas, con una permanencia de 69 días en total,
siendo el promedio de 4.9 días por paciente, cifra por debajo del estándar (9 días). Así mismo
las atenciones por emergencia fueron 312 pacientes y en Consultorio externo 475 atendidos y
una defunción (causa básica) en el año 2007 por esta misma patología. Con respecto a los
ACVs (Accidente Cerebro Vascular), se tiene una frecuencia de 6 pacientes egresados con un
promedio de permanencia de 3.8 días, en Emergencia fueron atendidos 13 personas, en
Consultorio Externos 5 atendidos y se conoce una defunción por ese año.
También se han atendido 5 personas con Angina de Pecho en Consulta Externa y 13 por
Emergencia así mismo se ha atendido por emergencia 2 Infarto Agudo Miocardio. Con respecto
a Diabetes se ha atendido 212 pacientes en consulta externa y en Emergencia 49 de los cuales
18 egresaron, teniendo un promedio de permanencia de 3.7 días teniendo una mortalidad de 1
paciente.
Se han atendido un total de 39 pacientes con Cáncer por Consulta Externa de los cuales 01
falleció, distribuyéndose en Cáncer de Cérvix con 22 pacientes, Cáncer de Mama 05 pacientes,
Cáncer de Estómago 01 paciente, Cáncer de Pulmón 02, Cáncer de Próstata 03 y Cáncer de
Piel 06 pacientes.
Se tiene que en el año 2006, se ha atendido un total de 18,633 pacientes teniendo un promedio
de permanencia total de 2.25 días y en el 2007 se han atendido un total de 21,775 pacientes
teniendo un promedio de permanencia de 2.43 días, muy por debajo de estándar, lo que nos
supone que dichos pacientes han presentar enfermedad crónica son derivados a otras
instituciones de salud de mayor complejidad.
7.1 Situación de las Enfermedades Hipertensivas en el Hospital San Juan De Lurigancho
En el gráfico muestra que en el año 2007 el número pacientes atendidos por Enfermedades
Hipertensivas fue mayor en relación al 2006.
Los Accidentes Cerebro Vasculares en el Hospital San Juan de Lurigancho hemos tenido 24
casos distribuidos en Hospitalización, Consulta Externa y Hospitalización, en contraste con 17
casos reportados el año 2006.
8 - Cáncer
En el Perú como en otros países las enfermedades neoplásicas han ido adquiriendo una mayor
importancia como causa de morbilidad y mortalidad. Así mismo mientras que la tasa bruta de
mortalidad en las últimas tres décadas se ha reducido en el país de 15.6 a 6.2 por 1,000
habitantes, la tasa de mortalidad por tumores se ha mantenido sin cambios significativos en 1,2
por 1,000 habitantes.
La importancia del Cáncer como problema de Salud Pública va en aumento sostenido, lo cual
se evidencia en el incremento del porcentaje de muertes por esta causa en la mortalidad
general.
El análisis de las tendencias en la incidencia de Cáncer en Lima Metropolitana nos muestra
que en las mujeres el Cáncer de Cuello Uterino, Mama y Estomago; mientras que en los
hombres son el Cáncer del estómago, Próstata y Cáncer de Pulmón.
En los últimos 40 años el porcentaje por muertes debido a tumores se ha incrementado de
6.5% a 17.4% constituyendo actualmente una de las causas primeras de mortalidad en el país
y convirtiéndola en un grave problema de Salud Pública. Tanto el análisis de los datos de de
mortalidad como los de Registro de Cáncer en Lima Metropolitana, ubican al Cáncer de Mama
y Cáncer de Cuello Uterino como el de mayor importancia en las mujeres básicamente en edad
reproductiva , mientras que el Cáncer de Estómago , pulmón y próstata son los más frecuentes
en varones. Al mismo tiempo un, un 97% de los casos nuevos de Cáncer son afectados en
estadio de Cáncer Invasivo y solo un 3% en estadio de Cáncer In Situ demostrando la
inexistencia de Programas de Detección Precoz de Cáncer.
En la DISA Lima Este ocupa el primer lugar el Tumor Maligno de Estomago, parte no
especificada con un 30.8%(224), con un tasa de 11,9 por 100,000 habitantes, seguido del
Tumor Maligno de Próstata con 10,4%(76), con un tasa de 11,9 por 100,000 habitantes y en
tercer lugar el Tumor Maligno de Colon, parte no especificada con un 5,1% (37) con una tasa
de 2 por 100,000 habitantes.
En el año 2006 como primera causa de Tumores en mujeres se encuentra el Tumor Maligno
del Cuello Uterino con 15%, seguido del Carcinoma in situ del Cuello Uterino y en tercer lugar
de relevancia el Tumor de comportamiento incierto del Cuello Uterino
En el año 2006, el Hospital San Juan De Lurigancho no contaba con el Servicio de Oncología,
dicho servicio se implementó en el 2007
9.- Enfermedad Diarreica Aguda
La enfermedad diarreica aguda (EDA) es un síndrome clínico caracterizado por el aumento de
la frecuencia en las deposiciones (heces blandas laxas o liquidas que exceden en dos o tres el
número de cámaras habituales por día); estas pueden ir acompañadas de moco sangre, lo cual
permite clasificar la enfermedad diarreica en acuosa o disenterica. Se considera aguda cuando
dura menos de 14 días y persistente si se prolonga a un tiempo mayor de ese tiempo.
La etiología de esta enfermedad es multifactorial y su origen infeccioso puede atribuirse los
virus, bacterias, parásitos y hongos.
Las enfermedades Diarreicas Agudas, constituyen un problema importante en la salud pública,
no solo por el número de casos que ocurren al año, sino por el efecto negativo que tienen
sobre el estado nutricional en menores de 5 años ya que contribuyen a la malnutrición infantil.
En el Hospital San Juan de Lurigancho el número total de casos reportados en el año 2007
fueron 3,917, de los cuales en el grupo etáreo de los menores de 1 año se reportaron 773
casos, en el grupo etáreo de 1 a 4 años se reportaron 1,158 casos reportados y en el grupo
etáreo de 5 años a más hay 1,986 casos reportados respectivamente.
El incremento de la incidencia de casos de EDA estaría relacionado con el grado de desarrollo
socioeconómico de nuestra población el cual repercute en las condiciones sanitarias muchas
veces insuficiente, afectando principalmente a la población que carece de los servicios de
saneamiento básico, a su vez también guarda relación con el nivel cultural de la población que
mantiene hábitos inadecuados de higiene y malas prácticas de manipulación y preparación de
alimentos.
10.- Infecciones Respiratorias Agudas
Las Infecciones Respiratorias Agudas, constituyen una de las principales de morbi-mortalidad
en los menores de 5 años principalmente en los neonatos.
La Incidencia Acumulada de IRAS Totales para el Distrito de San Juan de Lurigancho es de
125,994 x 100,000 habitantes (28,713).
En el Hospital San Juan de Lurigancho el total de número de casos reportados de IRAS en el
año 2007 fueron 6,076, de los cuales en el grupo etáreo de los menores de 2 meses se
registraron 409 casos, en el grupo etáreo de 2 a 11 meses se reportaron 1,748 casos y
finalmente en el grupo etáreo de 1 a 4 años hay 3,919 casos respectivamente.
II. 2 ANALISIS INTERNO
1.-ORGANIZACIÓN
El Hospital San Juan de Lurigancho es un órgano desconcentrado del MINSA, creado el 30 de
mayo del 2005 mediante Resolución Directoral Nº 215 DG-DESP-DISA-III-LN-2005, le dan a
este Establecimiento la categoría II-1 y el 22 de Junio del 2005 con Resolución Directoral N º
279-DG- DESP-DISA –III –LN-2005 este Establecimiento abre sus puertas para brindar
atención Médica en 4 Especialidades: Medicina, Cirugía, Pediatría y Gíneco-Obstetricia. El
Hospital San Juan De Lurigancho atiende los problemas de salud de 76, 589 habitantes.
2.- ORGANIZACIÓN DE LA COMPLEJIDAD
Este análisis permite reconocer el grado de diferenciación de los servicios en los
establecimientos de salud, dato importante para establecer el sistema de referencia y
contrarreferencia en la red de servicios de salud.
De acuerdo a la categorización de establecimientos de salud, el 94.4% (102) brinda servicios
de salud de baja complejidad: es decir que la capacidad instalada, solo garantiza la resolución
de patologías de baja complejidad.
3.- Organización Según Categoría Del Hospital
El Hospital San Juan De Lurigancho está categorizado como Hospital II-1, con Resolución
Directoral Nº 279-DG- DESP-DISA –III –LN-2005, de acuerdo a ROF la estructura Orgánica del
Hospital es la siguiente:
A. ÓRGANO DE DIRECCIÓN
Dirección
B. ÓRGANO DE CONTROL
Órgano de Control Institucional
C. ÓRGANOS DE ASESORAMIENTO
1. Unidad de Planeamiento Estratégico
2. Unidad de Epidemiología y Salud Ambiental
D. ÓRGANOS DE APOYO
1. Unidad de Administración
2. Unidad de Estadística e Informática
3. Unidad de Apoyo a la Docencia e Investigación
E. ÓRGANOS DE LÍNEA
1. Servicio de Consulta Externa Y Hospitalización.
2. Servicio de Medicina.
3. Servicio de Cirugía y Anestesiología.
4. Servicio de Pediatría.
5. Servicio de Gíneco-Obstetricia
6. Servicio de Odontoestomatología
7. Servicio de Enfermería
8. Servicio de Emergencia.
9. Servicio de Apoyo al Diagnóstico
10. Servicio de Apoyo al Tratamiento
11. Servicio de Psicología
12. Servicio de Nutrición
13. Servicio Social
5.- Comunicación
Los sistemas de transporte contribuyen en la adecuada y oportuna resolución de problemas de
emergencias que no pueden ser resueltas en los establecimientos de salad del primer nivel de
atención, es decir intervienen directamente en la oportuna referencia y contrarreferencia de
pacientes. Del total de las 15 Microrredes de servicios de salad, solo 13 cuentan con los
servicios de telefonía fija e Internet, excepto las Microrredes de Tambo Viejo y Jicamarca. Del
total de los 108 establecimientos de salud 72 cuentan con telefonía fija. Asimismo en la red de
servicios de salad existen 17 radios de comunicación en los establecimientos de salud.
6.- Transporte
Para la referencia de pacientes existen 2 ambulancias y una camioneta para el transporte de
las brigadas de vacunación. Tenemos como vías principales de acceso al distrito las avenidas
Próceres de la Independencia y Puente Nuevo, Gran Chimú, Wiese, Las Flores habilitación
del llamado "Puente Nuevo" que comunica con el distrito Del Agustino además de
comunicarnos con el Hospital Unanue da una vía alterna a la ruta de Acho que se convierte en
un cuello de botella al tráfico en horas punta. El servicio de transporte se realiza a través de
rutas informales y autorizadas de ómnibus es, microbuses, combis, taxis y moto-taxis que
permiten un flujo ágil y dinámico de la población.
7.- Camas
El Hospital San Juan De Lurigancho cuenta con camas desde el año 2004, debido a la
demanda creciente que tiene el Hospital, el número de camas se ha ido incrementado
paulatinamente con el fin de cubrir con la demanda existente en el Hospital, así podemos decir
que en el 2004; 26 camas, 2005; 81 camas, 2006; 84; actualmente existen 92 camas en
Hospitalización.
En la red de servicios de salud de la Dirección de Salud IV Lima Este, existen 1,468 camas. El
94% (1387unidades) se encuentran en hospitales y según ubicación en los distritos de El
Agustino (Hipólito Unanue), Santa Anita (Herminio Valdizan y ESSALUD Vitarte). Así mismo en
el distrito de San Juan de Lurigancho existen dos hospitales (San Juan de Lurigancho y Aurelio
Díaz Ufano) tiene el 8% del total de camas para atender al 42% del total de la población.
8.- Conducción Estratégica
El Hospital San Juan De Lurigancho cuenta con documentos de Gestión como Manual de
Organización y Funciones (MOF), Plan Operativo Institucional (POI), Reglamento de
Organización y Funciones (ROF) y Cuadro de Asignación de Personal (CAP).
9.- Descripción De La Estructura De Soporte
El Hospital San Juan de Lurigancho cuenta con 11,186 m2 de área construida y 10,000 metros
cedido por la Asentamiento Humano Upis –Huáscar, sin embargo a la actualidad estos terrenos
no poseen tenencia legal certificada que permita construcción de la infraestructura.
El Hospital San Juan de Lurigancho funciona en un local de su propiedad ubicado en la
avenida Canto Grande cuadra 11. El establecimiento es una edificación de material noble en su
mayor parte.
Existe una será deficiencia en la Infraestructura del Hospital; tanto por función habilidad,
distribución, condición de los ambientes, que en su mayoría no reúnen ningún criterio Técnico
ni se encuentran de acuerdo a la Norma establecida por el Ministerio de Salud. Entre los
ambientes más críticos tenemos:
El Servicio de Apoyo al Diagnostico ( Laboratorio , Rayos X ) no cuenta con la infraestructura
adecuada ; siendo el área de Microbióloga el área mas critica ya que se ubica al costado de la
cocina donde se prepara raciones para pacientes y personal) , Consultorios Externos y el área
de Esterilización.
La Sala de Partos, Sala de Recién nacidos, Sala de puerperio, Sala de Operaciones, tiene una
inadecuada ubicación lo que hace que se tenga capacidad inadecuada instalada. Esto
principalmente porque la Sala de Partos se ubica al frente de la Sala de Operaciones con una
distancia de separación de 2 metros de ancho que tiene el pasadizo, por eso es de suma
importancia su reubicación.
Los servicios de Apoyo al Diagnóstico (Medicina Física y Rehabilitación, Psicología, Servicio
Social) son inadecuados, ya que son módulos de madera antigua que representan una endeble
infraestructura, así como hacinamiento del personal que labora en el servicio.
No se cuenta con un Almacén Especializado para medicamentos; a la actualidad contamos con
3 almacenes improvisados de medicamentos.
Las Áreas Administrativas son módulos de madera que dificultan el desempeño del personal.
La edificación tiene dos tipos de estructuras, parte de la primera y segunda planta de material
noble, con muros portantes, con columnas y vigas de confinamiento de concreto armado, el
resto tanto de la primera y segunda planta de pared y techos livianos de “Fibra-block”, con
cobertura de planchas de Eternit, y módulos prefabricados de madera
La edificación ocupa el 80% del área del terreno y se encuentra en regular estado de
conservación, ha sido construido en varias etapas y siempre para fines asistenciales, pero no
cumple con los requisitos de funcionalidad, en el desarrollo de las actividades que realiza,
debido a las remodelaciones y ampliaciones efectuadas.
Las Instalaciones Eléctricas y Sanitarias son empotradas con servicio de agua y energía
eléctrica todo el día.
El Hospital San Juan de Lurigancho cuenta con cuatro vehículos: dos ambulancias y 2
camionetas para visitas domiciliarias y otras comisiones de servicio, actualmente se
encuentran en estado operativo.
a. Servicios de Atención en el Hospital San Juan de Lurigancho
El hospital cuenta con los siguientes servicios y áreas de atención:
1. Administración
2. Consulta Externa
3. Centro Obstétrico (En el área de Hospitalización)
4. Centro Quirúrgico
5. Hospitalización
6. Ayuda al Diagnóstico y Tratamiento
7. Emergencia
8. Servicios Generales
b. Evaluación de la Planta Física del Hospital San Juan de Lurigancho
 Área de terreno: 11,340 M²
 Área construida:1er Piso 3,400 M²
 2do Piso 800 M2
 Porcentaje de área de ocupación: 100 %
 Adicionalmente para el proyecto se contara con el terreno aledaño.
 daño de aproximadamente 10,000 M2
c. Tenencia legal del Hospital: El Hospital San Juan De Lurigancho se encuentra ubicado en la
Av. Canto Grande, Paradero 11, S/N, cuenta con un área 11,000 Mtrs.2 de terreno sin
saneamiento legal, cedido por el Ministerio de Vivienda y Construcción con fecha noviembre de
1977.
10.- Equipamiento de los Servicios
El equipamiento biomédico es otro talón de Aquiles del Hospital San Juan de Lurigancho,
debido a dos motivos:
Primero: Este establecimiento de Salud le dieron la Categoría II-1 en Agosto del 2005, tras la
inauguración de los nuevos ambientes emergencia y hospitalización; no considerando que los
otros ambientes no tienen infraestructura adecuada.
Otra dificultad Una de las mayores dificultades que se tiene el Hospital en la actualidad son los
limitados equipos biomédicos según la capacidad operativa y categoría obtenida. El Hospital
San Juan de Lurigancho cuenta con 178 equipos biomédicos (no se consideran los Set) los que
representan el 48% del total de equipos según el “Listado de Equipos Biomédicos Básicos
para establecimientos de Salud nivel II-1 aprobado según Resolución Ministerial Nº 588-
2005/MINSA”.
De los 178 equipos con que cuenta el Hospital; el 17% tiene más de 10 años de antigüedad es
decir son obsoletos porque ya cumplieron sus años de vida, el 40% tiene 9 años de
antigüedad, 14% tiene entre 6-8 años de antigüedad y solo el 29% de equipos tienen menos de
5 años de antigüedad.
Del total de equipos que tienen menos de 10 años de vida (147), el 38% se encuentra en mal
estado, el 25% se encuentran en regular estado es decir tiene que realizar constantes
reparaciones, el 37% se encuentran en buen estado recibiendo su mantenimiento preventivo
correspondiente.
11.-Recursos Humanos
El 57% de los trabajadores del Hospital San Juan De Lurigancho son contratados, cifras altas,
situación que influye en el desempeño laboral y no permite la continuidad de la calidad en la
presentación de los servicios de salud, debido a la deserción permanente en buscas de
mejores condiciones de trabajo, el principal motivo podría estar relacionado con la Modalidad
de contratación, diferencias en el nivel remunerativo, inadecuadas condiciones de trabajo, falta
de protección social (aseguramiento), estándares de producción superiores a los exigidos por
la OMS, falta de incentivos, etc. El 43% del personal es Nombrado.
12.-Financiamiento
El gasto en Salud es relativamente bajo en el Perú comparado con los niveles registrados en
otros países de Latinoamérica.
Así en el año 2004 el gasto en Salud en el Perú representó el 4,4% del Producto Bruto Interno
(PBI), inferior en 2,2 puntos porcentuales al nivel del promedio de Latinoamérica.
El presupuesto ejecutado según Genérica de Gasto y Fuente de Financiamiento en el 2007
incrementó en un 23.13% (S/.3’308,716.9), con respeto al año 2006.
Ejecución de Gasto Según Genérica de Gasto
Ejecución de Gasto Según Fuente de Financiamiento
Resumen Presupuesto Ejecutado por Fuente de Financiamiento 2006- 2007
En el Ejercicio Presupuestal 2007 el Hospital San Juan de Lurigancho en la Fuente de
Financiamiento de Recursos Ordinarios contó un PIM de S/ 11, 030,612.00, logrando una
ejecución de 99.8% en la Fuente de Financiamiento.
En la Fuente de Financiamiento de Recursos Directamente Recaudados el Hospital San Juan
de Lurigancho inicia el año con un Presupuesto Institucional Modificado de 3.085,098 y una
Ejecución de Gastos de S/ 2.673,583,07 llegando a un grado de cumplimiento de 86.06% . Esto
se debió principalmente a que un Proceso de Adquisiciones quedo observado por el Consejo
Superior de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.
En la Fuente de Financiamiento de Donaciones y Transferencias el Hospital San Juan de
Lurigancho contó con un Presupuesto institucional Modificado de 1.027,226 y una Ejecución de
600, 905, 68 y un Saldo de Balance de 426,320, 32 alcanzando un grado de cumplimiento de
58.50% respectivamente.
Fuente: PLAN ESTRATEGICO 2008-2011 - UNIDAD DE PLANEAMIENTO ESTRATEGICO. HOSPITAL SAN JUAN DE LURIGANCHO
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El Distrito de Sicaya (Junin)

El Distrito de Sicaya, se ubica en la parte sur este del Valle del Mantaro, 10 Km. Al Norte de la ciudad de Huancayo. Pertenece a la Provincia de Huancayo, del Departamento de Junín. Su superficie se extiende sobre la cresta de una falla geológica, en medio de las planicies aluviales que conforman una meseta, con un hermoso paisaje
enmarcado en tres niveles escalonados: la parte baja formada por una copiosa foresta, bañada por el río Mantaro y algunos puquiales; en la parte media, se halla el centro poblado, habitado por la mayor parte de la población; y, en la zona alta denominada “Pamparca”, que es una llanura de fértiles pampas.
Su extensión superficial es de cincuenta kilómetros cuadrados (50 Km2), limitando
por el Norte con el Distrito de Orcotuna, por el Este con el río Mantaro (Límite Distrital
de San Jerónimo de Tunán, San Pedro de Saño y San Agustín de Cajas), por el Sur con
el Distrito de Pilcomayo y la Provincia de Chupaca, por el Oeste con los Distritos de
Huachac, Huayao y Aco. Su clima es típico de la sierra yunga, variando su temperatura
ambiental en promedio entre los 9º C y 18º C. La topografía de su superficie se
superpone en tres niveles, variando su altitud de los 3,260 hasta los 3,355 m.s.n.m.
El Distrito, tiene sus principales calles asfaltadas. Esta Localidad políticamente se
divide en seis cuarteles:
· Primer Cuartel
· Segundo Cuartel
· Tercer Cuartel
· Cuarto Cuartel
· Quinto Cuartel
· Sexto Cuartel
En su hidrografía, la superficie baja de Sicaya es bañada al lado Este por el río
Mantaro, mediante canales de riego que riegan la totalidad de sus tierras de cultivo en
esa parte; por el Oeste, el río Cunas irriga la pampa media y alta por los canales de
irrigación. Al lado Norte a 2 Km. De la población se dispone de varios manantiales,
siendo los principales los de Cocharcas, Ulpaypuquio, Colipuquio, Auquispuquio,
Accharorac, etc. Siendo el Manantial de Cocharcas el que abastece de agua
principalmente a la población de Sicaya, mediante red domiciliaria.
POBLACIÓN Y ACTIVIDADES ECONOMICAS
Actualmente tiene una población total de 8,748 habitantes aproximadamente, de la
cual el 15% es población estrictamente rural, en tanto que de la población residente en
el pueblo (urbana), casi el 50% desarrolla agrícolas y pecuarias.
Constituyéndose la agricultura como su principal actividad económica, siendo sus
principales cultivos: papa, maíz, habas, arvejas, trigo, cebada, quinua, zanahorias, etc.
Es tecnificada y en gran proporción mecanizada, obteniendo niveles de producción
dentro de los promedios óptimos que se dan en el Valle del Mantaro.
Su recurso suelo se constituye como una de las principales fortalezas que posee,
con un total de 5,260 has. cultivables, la misma que tiene la siguiente distribución:
- 2,850 hectáreas son tierra bajo riego.
- 2,410 hectáreas son de secano.
- 270 hectáreas son terrenos comunales.
- 4,990 hectáreas son terrenos privados.
- 50 hectáreas son tierras forestales.
Sicaya, se caracteriza por tener un importante contingente de empresarios,
profesionales, militares, etc. Residentes en Lima, Huancayo y otras ciudades
importantes del país, que en muchas oportunidades contribuyen materialmente para la
ejecución de diversas obras en su tierra natal. Habiendo alcanzado el centro poblado en
los últimos años, una relativa urbanización y modernidad, desarrollándose en ella
algunas pequeñas agroindustrias, metalmecánica, ladrilleras, etc.
EDUCACIÓN Y SALUD:
Por su cercanía a la ciudad de Huancayo, un importante contingente de niños y
jóvenes sicaínos estudian en diferentes centros educativos primarios, secundarios y de
nivel superior de la capital del departamento de Junín. El nivel de analfabetismo llega al
5% pero en el sexo femenino, la tasa del analfabetismo es del 11%.
En salud, gran parte de su población es afectada por enfermedades infecciosas a
diferente nivel, debido principalmente al poco conocimiento de la mayoría de los
pobladores, respecto a conocimiento elemental y técnicas sanitarias en su vida cotidiana
más aún debido a que determinados sectores de la población carecen de los servicios de
agua y desagüe. Siendo las enfermedades más frecuentes; las enfermedades
respiratorias, las afecciones digestivas, enfermedades dermatológicas, etc.
INSTITUCIONES Y ORGANIZACIONES LOCALES:
A nivel local, las Instituciones y organizaciones de mayor representatividad del
Distrito son las siguientes:
La Municipalidad Distrital: Institución abocada a brindar algunos servicios sociales
y comunales a la población y que ejecuta algunas obras de infraestructura urbana como
pavimentación y arreglo de calle, refacción de centros educativos, arreglo de parques,
centro cívico, etc. Habiendo propiciado el inicio de un proceso de concertación de los
actores sociales del Distrito para el desarrollo social.
La Comunidad Campesina: importante organización de la población, que
administra las tierras comunales y propicia la participación organizada de la población
en pequeñas obras y comunales. Desarrollando acciones de capacitación y apoyo a las
actividades agropecuarias.
Gobernación: Institución que representa a la Presidencia de la República en el
Distrito, a través del Gobernador, desarrolla acciones de control y apoyo a la población,
coordinando y canalizando apoyos directos del Gobierno Central.
Juzgados de Paz: En Sicaya funcionan tres Juzgados de Paz, de 1ra, de 2da., y
3ra Nominación, encargados de absolver y administrar justicia local, cada uno en dos
Cuarteles respectivamente.
Las Juntas de Riego: Encargadas de administrar el uso de las infraestructuras y
del recurso agua para el riego.
ESAPA: Es la Empresa encargada de administrar los servicios de agua potable y
alcantarillado en Sicaya.
El Comité de Apoyo al Desarrollo de Sicaya: Organización de la población que
cumple importantes acciones de coordinación y organización de diversas actividades de
promoción para el desarrollo local.
Organización Mujeres Zonal CRYM: Organización integrante de la Central
Regional “Yachaq Mama” que agrupa a Clubes de Madres, Comités del Vaso de Leche,
microempresas productivas, etc. Que realiza acciones de organización, capacitación y
diversas acciones de desarrollo de sus organizaciones.
Instituto Superior Tecnológico Público “José María Arguedas”: Institución
educativa en especialidades técnicas, siendo muy importante su aporte en el desarrollo
educativo de la juventud de Sicaya e incluso de otros Distritos cercanos.
Instituciones Públicas: El Centro de Salud y Agricultura, que cumplen
importantes funciones de preservación y atención con servicios de salud a la población
el primero y, de asistencia técnica y apoyo al desarrollo productivo agropecuario el
segundo.
HISTORIA DEL DISTRITO
Desde la época del Incanato, la zona donde se ubica Huancayo, se denomina el
sector del Hanan – Huanca, que tenía como capital a Umakoto (Uma, cabeza; koto,
lugar), localizada precisamente en el lugar donde se encuentra Sicaya.
En la época de la Colonia, el Curaca Apos Alaya Chuquillanqui, residente de
Umakoto y otros Jefes Wankas, pactaron con los españoles para derrotar a los Incas que
denominaban a los Wankas, pasando todas las tribus wankas al dominio de los intrusos
peninsulares.
En plena colonia, con el Virrey Lope García, entre los años 1571 – 1572, en el
repartimiento del Hanan – Huanca, aparece el nombre de Sicaya, siendo corregidor de la
zona “Jauja”, Don Jerónimo de Silva, encomendero del Hanan - Huanca. Luego Sicaya
pierde el título de cabecera del Hanan - Huanca, lo cual se confiere a Chupaca a orillas
del río Cunas.
Aproximadamente después de 300 años de existencia como pueblo colonial y
luego de la Independencia del Perú, fue elevado a la categoría del Distrito, mediante
Ley dada por la Convención Nacional del 29 de Diciembre de 1856, durante el gobierno
provisorio del Mariscal Ramón Castilla, pasando a la jurisdicción de la Provincia de
Huancayo.
Después de la fundación de Jauja como capital del Perú, el 25 de Abril de 1,534,
el conquistador Francisco Pizarro, realizó un reconocimiento en ambas márgenes del
Valle del JATUNMAYO, y habiendo encontrado pequeñas poblaciones alejadas del
Camino Real de los Incas y siendo indispensable concentrarlas en lugares adecuados
para facilitar la enseñanza de la religión Católica y del idioma castellano, organizó en
Jauja grupos de españoles bajo la dirección de sacerdotes franciscanos y dominicos,
llamados doctrineros, quienes se encargarían de fundar los pueblos.
El conquistador, antes de partir a Pachacamac, dispuso la pronta ejecución de los
planes y tomando en consideración la importancia del HANAN HUANCA, ordenó que
una comisión dirigida por un dominio, se encargaría de fundar y organizar los pueblos
dentro de esta jurisdicción. En cumplimiento a lo dispuesto por el conquistador, a
mediados del mes de Julio de ese año llegó a una comisión, presidida por un dominico,
a la capital del HANAN HUANCA, ubicado en el lugar denominado UMA-CUTO;
donde fueron recepcionados por el cacique Sinchi Cangalaya. Al día siguiente
entablaron amplias conversaciones para determinar la fundación del pueblo y acordaron
invitar a los curacas de los Ayllus de Chuquillanqui y Sorico, integrantes del HANAN
HUANCA.
Fuente: PLAN DE DESARROLLO CONCERTADO DEL DISTRITO DE SICAYA AL 2012. GESTION EDIL 2007 – 2010. ALCALDE SR. ANGEL ABELARDO NAPAICO GUTARRA
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Distrito de Bella Union (Arequipa)

Bella Unión es uno delos distritos que está ubicado al Nor-Este de la Provincia de Caravelí, a una altitud de 225 m.s.n.m y cubre un área aproximada de 1,588.41 kilómetros cuadrados. Tiene una población de 2,717 habitantes.
La capital del distrito es la localidad de Bella Unión que está asentada a un costado de la importante vía nacional Panamericana Sur, a la altura del Km. 550. Su densidad poblacional es de 1.7 hab/km2.
Bella Unión está conformado por 41 comunidades, que se encuentran categorizados como centros poblados, caseríos y anexos: Bella Unión, Planta Otapara, Rosa María, Huarato, Humarote, Santa María, San Francisco, Las Lomas, La Capilla, Nácar, La Victoria, San Pablo, Coquito, Nápoles, Monterrey, Pampita, Tres Palos, Platino, Pellejo, Chingo, Sacaco, Calminza, Monasi, Chaviña, Malco, Machaynioc, El Molino, Toro Muerto, Pampa Redonda Chica, La Joya, Pampa Blanca, Cobre Pampa, Mina Palca, ;Mina Verde, Mina Huarato, Mina Argentina, Mina Cuchilla, Huarato Viejo, San Isidro, Los Ángeles y Montemar.
Límites
El distrito presenta los siguientes límites:
- Por el Norte con la Provincia de Lucanas, Ayacucho
- Por el Sur con el Océano Pacifico
- Por el Este con el Distrito de Acarí
- Por el Oeste con el Distrito de Lomas.
Clima, hidrografía
La formación ecológica de Bella Unión corresponde a la de “Desierto pre-montano”, que se caracteriza por presentar un clima de tipo árido y semi cálido, con bajas precipitaciones y temperaturas medias, abarcando desde el litoral costero hasta los 1000 m.s.n.m. La humedad relativa y la temperatura media anual se encuentran alrededor de 70% y 25º C, respectivamente.
Bella Unión forma parte de una cuenca con el distrito de Acarí, siendo su territorio apto para la agricultura, el cual se da principalmente en los valles. Y el río, también llamado Acarí, sigue conducta característica de los ríos costeños que presentan grandes variaciones en sus descargas como respuesta al régimen de lluvias.
Topografía
La característica topográfica sobresaliente de Bella Unión, en su lado costero, son las pampas que cubren gran parte de su territorio y que se presentan aptas para el cultivo agrícola, especialmente en las cercanías del Río Acarí. En las partes un poco empinadas predominan cadenas de cerros de pequeñas elevaciones.
RESEÑA HISTORICA
Señala la historia que durante el gobierno del entonces presidente de la República Augusto B. Leguía allá por los años 1921 la “Compañía Territorial de Bella Unión a través de una Resolución Suprema del 09 de Setiembre logra la concesión para explotar dichas tierras, sin embargo, luego de tenerlas abandonadas y reconociendo la necesidad de contar con un espacio territorial para lograr el asentamiento de un pueblo logran que el 12 de julio del año 1940 a través de un Decreto Supremo logran la sustitución de un pueblo, este acto fue encabezado por Don Juan Sarmiento, por entonces pujante líder y agricultor que con una actitud visionaria logra convencer a un grupo de hombres para asentarse en la zona que hoy se conoce como Bella Unión.
La primera organización que se constituye por entonces toma el nombre de “Compañía Irrigadora Bella Unión S.A” para utilizar 10,000 hectáreas de terreno eriazo, para tal efecto emitió 2,000 acciones de cien soles cada una y se procedió a las obras propias de la irrigación venciendo para ello a la naturaleza a los hombres que se ponían en medio.
Mediante Resolución Ministerial Nº 645 del 10 de octubre de 1945 se aprobó el plano de lotización y la distribución entre las personas que figuran en la nómina presentada por el señor Juan Sarmiento, la extensión de la propiedad era de 4,500 Has. Y el aprovechamiento de un litro de agua por segundo y por hectárea.
Algunos de las adjudicaciones que figuran en los documentos históricos nos indican a las siguientes personas: Juan Sarmiento, José Nemi, Francisco Flores, Gerardo Bedoya, Carmen Boggie, Emilio Delboy, Pedro de Urdanivia, Jesús Vda. De Revilla, y muchos otros más. Es digno valorar el esfuerzo de los fundadores y colonos que hicieron del desierto una irrigación y de ella un distrito, sobre todo un distrito Bello y Unido.
Fue durante el gobierno de Manuel Odría, que el pueblo que por entonces era una irrigación se eleva a la categoría de distrito por Ley Nº 12450 promulgada el 24 de noviembre de 1955. Su primer Alcalde fue Alejandro Ricci, Teniente Alcalde Francisco Flores y Primer Regidor José Nemi.
POBLACIÓN
De acuerdo con la información del censo del 2005, realizado por el INEI, la población de Bella Unión es de 2,217 habitantes.
El grupo comprendido entre menores de uno a 9 años suma 470 personas; la población comprendida entre los 10 y 14 años llega a 278 personas; 1,039 personas están constituidas por un población joven comprendida entre los 15 y los 39 años; las personas comprendidas entre los 40 y 59 años están constituidas por 477 personas; y finalmente, la población mayor de 59 años significa 353 personas.
Se observa también que la población masculina es de 1,495 habitantes (68,02%) del total del distrito, superior a la femenina que alcanza los 1,222 habitantes (44,98%) de la población total del distrito.
SECTORES
Educación
En el distrito de Bella Unión la educación se imparte desde el nivel inicial hasta el superior no universitario. En los centros poblados de Bella Unión y San Isidro existe una Institución educativa inicial en cada una de ellas y en total, acogen a 37 niños (as). Los 3 SET-PRONOIs funcionan en Bella Unión (1) San Isidro (1) y Chaviña (1) y en conjunto atienden a 25 infantes. En el nivel primario existen 3 instituciones educativas ubicadas dos en la capital del distrito y una en Chaviña, que en su totalidad acogen a 159 alumnos. En el nivel secundario se cuenta con una sola institución con una sola institución educativa que está asentada en la capital del distrito con una población de 117 y el mismo, no cubre con la demanda y/o expectativas de los estudiantes que terminan primaria, razón por el cual algunos jóvenes se trasladan hacia I.E. del distrito de Acarí para concluir sus estudios secundarios. La asistencia de varones y mujeres en general es equilibrada, dad la condición mixta de las Instituciones Educativas.
En su gran mayoría los centros educativos del nivel de educación inicial, primaria y secundaria carecen de mobiliario educativo y/o cuentan con infraestructura insuficiente o están deteriorados.
En el ámbito superior existe un Instituto Tecnológico Peruano-Español, que forma técnicos para el sector agrario.
En Censo de población y vivienda del 2005 (INEI) registra para Bella Unión los siguientes indicadores de educación:
- Tasa de analfabetismo: 5,9% en la población de 15 a más años.
- Porcentaje de la población 15 o más años, total con primaria completa o menos: 29%.
A pesar de la cobertura y los esfuerzos realizados por las autoridades para incorporar el mayor numero de niños y jóvenes al sistema educativo, se puede apreciar que la calidad educativa aún es deficiente y no se encuentra acorde a las necesidades básicas y a la realidad local.
El 11,19% (289 habitantes) de la población del distrito no cuenta con educación escolar. Sólo el 2,75% y el 2,83% de la población del distrito tiene educación superior universitaria completa y no universitaria completa respectivamente. Esta situación nos permite determinar las consecuencias de la migración de los jóvenes a otras ciudades, en la búsqueda de nuevas ofertas educativas.
Salud
Los principales problemas identificados por los pobladores de Bella Unión están referidos a las enfermedades respiratorias y gastrointestinales, sobre todo en la población infantil. Se cuenta con un puesto de salud a cargo de un médico, una obstetriz y enfermeras quienes realizan principalmente las aciones de atención primaria. Las emergencias médicas y atenciones complejas son derivadas a las hospitales de Camaná, Ica, Arequipa o Lima; estas atenciones por emergencia se ven limitadas debido a que el puesto de salud cuenta con limitados equipos de laboratorio y cirugía.
Servicios Básicos
El tipo de alumbrado utilizado por los hogares del distrito afirma que el 9% cuenta con energía eléctrica. Persiste el uso de la vela que representa el 9% y del kerosén u otros 1%.
El 30.6% de los pobladores se abastecen del líquido elemento mediante red pública dentro de la vivienda. El 55.3% lo hace del río o acequia y un 9.4% de la red pública fuera de la vivienda.
Las condiciones de salubridad des distrito en general, afecta en mayor medida a los niños y niñas, debido a la mala calidad del agua con el que cuentan por no ser potabilizada.
Bella Unión no cuenta con servicio de alcantarillado, el 51.8% cuentan con pozo ciego o negro (letrina), el 14.1% tienen pozo séptico y un 11.8% manifiesta erróneamente contar con servicio de red pública dentro de la vivienda. Además, un 15.3% señala no contar con ningún servicio higiénico.
Medios de transporte y comunicación
Bella Unión se encuentra a 483 km de la cuidad de Arequipa, con vía asfaltada, y a 530 km. de la cuidad de Lima, con respecto a la provincia se encuentra a 250 km. de la capital de la provincia.
Bella Unión se encuentra a 20 km. de la panamericana sur, a la altura del km. 530. el transporte por carretera es el único sistema utilizado para la movilización de pasajeros y carga entre las diferentes localidades de la zona. El acceso a la panamericana permite la conexión nacional con el sur Peruano.
Con respecto a las vías de interconexión se tiene que solo el 20% se encuentra asfaltadas sin embargo debe precisarse que debido a una inadecuada política de mantenimiento estas se encuentran en mal estado, mientras que el 80% son trochas carrozables y se cuenta con una sola vía de ingreso.
En cuanto a los medios de transporte de Bella Unión por su ubicación estratégica se encuentra cerca de la carretera panamericana, sin embargo, el servicio regular de transporte de pasajeros se da a través solo de 3 empresas de servicio urbano, 03 empresas de servicio interprovincial (Cueva, Gil, Muñoz, Cachita), transporte WANG.
Si bien el servicio es regular existe la necesidad de que haya una mayor organización y regulación en cuanto al servicio, la misma que podría permitir mayores niveles de fluidez en el traslado de pasajeros.
ACTIVIDADES PRODUCTIVAS
La Actividad Agrícola
En estos momentos la actividad primordial del distrito de Bella Unión es un agro. Su clima es variado. En el predominan dos estaciones bien marcadas, el verano y el invierno que aunados a su tierra fértil y al emprendimiento de sus pobladores se han constituido en los factores propicios para el auge del agro en la zona. Cuenta con un área agrícola potencial calculada en 3,894 hectáreas.
La Producción de Olivo
Entre los 2006 y 2007 la campaña agrícola de producción de olivo, se ha logrado la producción total aproximada de 7,170.0 toneladas y un precio de chacra de S/. 2.00 por kilo.
La Producción del Frejol
En los últimos años, los agricultores del distrito de Bella Unión exportan más de 35 toneladas anuales de frejol canario a los Estados Unidos y continúan con fuerza porque ahora no sólo quieren exportar frejol canario sino también enviarán muestras de frejol rojo a Venezuela y el Reino Unido.
La asociación la integran 32 productores que cada año buscan crecer. Actualmente la producción es de 2800 kilos por hectárea habiendo superado a Camaná donde sólo llega a los 1800 kilos por hectárea. Actualmente, tiene instaladas 900 hectáreas de este producto que de a pocos se está convirtiendo en un cultivo alternativo de alta rentabilidad aparte del olivo.
Potenciales Turísticos
En el distrito de Bella Unión se encuentra uno de los Centros Turísticos más importantes, el Museo Ictiopaleontológico. En este museo se puede apreciar restos óseos de Ballenas pre-históricas más grandes del mundo, también especies de tiburón conocido como “cachardón megádolon”, que tenía una mandíbula tan grande que era capaz de comerse una ballena de dos vocados, ademásde restos de focas, pingüinos y otras especies que existieron en esos tiempos.
Igualmente, se destaca la famosa festividad religiosa en honor de San Isidro Labrador, santo patrono del distrito y que logra congregar además de los lugareños, a una considerable cantidad de personas foráneas.
En su parte costera, cerca de las riberas del mar, se puede apreciar una rica fauna marina de peces y aves marinas y en donde aún es frecuentado por especies de cetáceos (bufeos, delfines y cachalotillos) que hacen gala de su gracia y habilidad en el mar.
Otros Atractivos Turísticos
Además, Bella Unión cuenta con: una “Mina De Oro” situada en la loma del distrito, un cementerio precolombino de Chaviña y Peñuelas, cualtras de Nazca y Wari. Existe un Ramal de caminos inca que cruzan las pampas. Se puede disfrutar de su agradable gastronomía típica como: Picante de Cuy, Tamales, Papa a la aceituna, Chicharrón de camarón, etc. Por último, se puede adquirir los productos del olivo, como aceituna verde de botija, aceituna rellenas y el mejor aceite de oliva. Virgen y Extravirgen, y otros productos.
La Minería
Existen reservas probadas en el año 2003 para la extracción del cobre con un total aproximado de 4,200 TM en las lomas de Bella Unión.
EL MEDIO AMBIENTE
La contaminación ambiental
El 54% de los pobladores de Bella Unión manifiestan que existen serios problemas de contaminación.
Los agentes contaminantes que deterioran o dañan el medio ambiente, los más graves ó los que se dan en mayor medida, de acuerdo a la población encuestada, son; la contaminación por uso de sustancias minerales (38.8%), los mataderos de animales que ensucian la vía pública (24.7%), la tala o quema de árboles (22.4%), y la presencia de industrias o cultivos contaminantes (17.6%).
Uno de los aspectos que incrementan la contaminación ambiental y la vulnerabilidad de la salubridad en Bella Unión es la eliminación de basura. La población (73.3%) manifiesta que la basura lo elimina quemándola 11.8% la entierran y 7.1% lo arrojan al medio ambiente.
En los últimos años, ha habido problemas serios con la plaga de roedores (65%), por la cercanía a los campos de cultivo y a la misma cuidad. También sufren las plagas de cucarachas (42%), de piojos y pulgas (67%) y de moscas (97%).
PROCESOS, POTENCIALIDADES Y VISIÓN DEL DESARROLLO
Ámbito del desarrollo
Bella Unión, como casi todos los distritos del país, busca las posibilidades de producir los cambios hacia su desarrollo. Para esto es necesario tener adecuadas relaciones para asumir entre otros aspectos:
• La estructura de las instituciones y organizaciones del Estado y las sociedad, frente a las dinámicas socio-económicas. Estos en muchos aspectos pasan inadvertidas y en otras son de urgencia, cargadas de conflictos.
• Las relaciones entre lo global y lo local, donde se hacen muy difíciles las incidencias de modificación de las estructuras globales, e insuficientes los programas de focalización que alivien la pobreza.
Fuente: PLAN DE DESARROLLO CONCERTADO 2007-2015. DISTRITO DE BELLA UNIÓN
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Empresas del mercado de Víveres y Abarrotes Diversos

En el mercado de Víveres y Abarrotes Diversos se pueden identificar diferentes tipos de empresas. Por un lado se encuentran las grandes compañías multinacionales las cuales se han posicionado en el mercado mundial con productos innovadores y a la vanguardia tecnológica, y han llegado al Perú con el objetivo de extender o fortalecer sus operaciones dentro de los países de América Latina, marcando la tendencia y estableciendo el precio de estos productos.
Estas compañías distribuyen y comercializan sus productos en el mercado mediante fuertes campañas publicitarias, posicionando sus productos y llegando a la mente de los consumidores a través de los medios masivos de comunicación, promociones y otras campañas que atraen a los consumidores.
Entre las empresas que participan en este segmento se encuentran Neslte, Kraff Foods y General Food, cada una de las cuales ofrece una amplia gama de artículos y precios que marcan diferencia en el mercado. Estas empresas cuentan adicionalmente con toda la experiencia y respaldo de la casa matriz de cada una de las marcas de los productos que han introducido en el mercado.
NESTLE (www.nestle.com.pe )
Nestle está presente en las diferentes categorías de alimentación con presencia en el Perú desde 1919 consolidándose como una compañía respetada y admirada. Su último lanzamiento es la leche Ideal 1,3 y 6, en la categoría láctea; la cual se presenta como un sistema completo de Nutrición para los niños. Menores de 6 años
La historia de Nestle en Perú inició en 1919 con la importación de los productos que las compañias Nestlé & Anglo Swiss Condensed Milk Co comienzan a vender a través de una oficina de importaciones, entre las que se encuentran leche condensada Nestlé, Leche Evaporada St.
Charles, Harina Lacteada y Chocolates. En 1933 se produjo el cierre de la oficina importadora, a pesar de lo cual, los productos continuaron en el país gracias al Sr. Juan A. Roullion quien toma la representación de las marcas bajo su nombre. En el año 1940 tomó PERULAC y en el año 1942 la fábrica Chiclayo inició operaciones con la fabricación de productos Lácteos.
En el año 1946 Cajamarca fue elegida como la zona para el desarrollo del distrito lechero, instalándose la planta recolectora de leche fresca y captando en este entonces cerca de 1,000 litros diarios. Esta planta se llamó INCALAC y hoy en día recibe alrededor de 160,000 litros diarios de leche fresca. A partir del año 1949 se inició la diversificación con la finalidad de fortalecer económicamente a la empresa, produciendo en Chiclayo: Milo y Nescafé.
Entre los años 1951 y 1953 se introdujeron nuevas líneas y en el año 1956, se inició la producción de Leche Evaporada Ideal. Luego en los años 60 se inició la producción de Kirma y Nescao para más adelante continuar con otros productos lácteos y cereales. Así mismo , inauguró la fábrica Lima para producir caldos deshidratados, productos a base de tomate, mostaza y otros de la marca Maggi y Libby’s.
En el año 1997, Nestle adquirió la empresa D’Onofrio S.A., empresa líder en el mercado de helados con más de 100 años de presencia en el Perú, que además producía chocolates, confites y panetones. De esta manera, Nestlé Perú diversificó aún más su gama de productos alimenticios.
Esta adquisición permitió en el año 1998, el traslado de la fabrica de Lima a Chiclayo. Actualmente en la fábrica D’Onofrio en Lima, Nestlé mantiene las líneas de producción de leche evaporada, productos culinarios, hojalatería y café (materia prima). De esta manera, Fábrica
D’Onofrio se convirtió en Fábrica Lima - D’Onofrio. Esta es la razón social A través de la cual Nestlé importa la línea de productos de Milo. Estando ubicada en la misma dirección.
KRAFT FOODS (www.kraftfoods.com)
Kraft Foods Perú nació tras la absorción de la corporación norteamericana Nabisco, empresa que opera en Perú luego de que está última comprara Arturo Field y La estrella Ltda., en 1990. Esta empresa cuenta con dos divisiones de negocios: Snack y Kraft Foods. La primera incluye las galletas y los chocolates que representan el 65% del total de las ventas, el cual representó en 2002 ingresos por US$60 millones.
La segunda división incluye las mayonesas, los aderezos, quesos crema, las gelatinas y bebidas en polvo, entre otros productos los cuales se están consolidando en el mercado. De estos últimos sólo las gelatinas tuvieron una pequeña contracción en el año 2002.
Kraft Foods Perú invirtió alrededor de 1 millón de dólares para aumentar su planta a mediados del año 2002, con el objetivo de incrementar su capacidad de producción y elevar su nivel de
exportación al mercado andino, en la categoría de galletas. Kraft Foods tiene una estrategia alineada con la globalización, característica del mundo actual, por lo que está buscando que cada una de las plantas en Latinoamérica tengan una especialización. La planta de Perú se especializa en la producción de galletas, la plata de Brasil en chocolates, la de Colombia un poco en ambas, la de Argentina en caramelos y la de Venezuela básicamente en mayonesa.
La perspectiva de Kraft Foods es incorporar todas las lineas de las marcas Kraft Foods Inc, lideres en el mundo y desplegarlas en todo el país.
Industrias Pacocha (Unilever) es la multinacional líder en productos de consumo masivo. En Perú es lider en salsas con la marca Hellmans, aunque en la categoría de mayonesa ha perdido el liderazgo frente a Alicorp y su producto Alacena. A pesar de ubicarse en la posición número tres del ranking del año 2001 de las empresas químicas, para ese año reportó una disminución en sus
ingresos de 9.8%, ocasionada por la venta de la línea de oleaginosas a Alicorp. En el caso de abarrotes mantiene las líneas tradicionales de la casa matriz.
MOLITALIA (www.molitalia.com.pe )
Molitalia S.A. es una empresa subsidiaria del Grupo Carozzi S.A. de Chile. Molitalia Perú se constituyó el 2 de Octubre de 1962.
Su actividad consiste principalmente la producción de productos de molinería y adicionalmente exporta e importa productos alimenticios en general. Molitalia comercializa golosinas principalmente bajo las marca Costa, Ambrosoli y Molitalia, la cual se caracteriza por identificar
productos de calidad. En el segmento de abarrotes lanzo la nueva línea de refrescos en polvo Ambrosoli.
En 1997, Empresas Carozzi S.A,. adquirió Molitalia, siendo este grupo empresarial al que pertenece desde aquel entonces. De esta forma, hoy en día la empresa ha incrementado sus actividades con las líneas de productos Costa y Ambrosoli, fabricando y comercializando galletas,
wafers, bizcochos, chocolates, caramelos y golosinas.
La operación de Ambrosoli Perú se realizó por un valor de US$ 3,7 millones, lo que represento un aumento en la operación del 15% en promedio y una mejora en los márgenes de rentabilidad.
Asimismo, Molitalia comercializa con éxito productos de terceros gracias a sus alianzas comerciales en el negocio de alimentos de calidad, siendo en la actualidad el distribuidor de colombina en Perú.
AJINOMOTO DEL PERÚ S.A.
Es una empresa líder en la elaboración de sazonadores en el Perú. La Casa Matriz tiene su sede en Tokio - Japón, dada la alta influencia del Japón en el país. Su producto tradicional es el AJI-NO-MOTO®. Por la alta demanda decidió instalar una planta de producción en Perú, además de su ubicación geográfica estratégica y sobre todo por su mundialmente conocida cultura
gastronómica.
En el año 1968, se fundó la sede en Lima y la planta de producción en Ventanilla – Callao. En la actualidad las actividades comerciales de AJINOMOTO DEL PERÚ S.A. se extienden a lo largo del país a través de agencias, oficinas de venta y almacenes de distribución en 14 departamentos al interior del país con más de 400 personas laborando en sus diversas instalaciones.
En Ecuador cuenta con una filial - SAZONADORES DEL PACÍFICO CO. LTDA - y en Bolivia una sucursal. Igualmente, AJINOMOTO DEL PERÚ S.A. mantiene actualmente vínculos comerciales con empresas ubicadas en Centroamérica – República Dominicana y Panamá – y en Europa - Alemania.
El portafolio incluye diferentes marcas que distinguen los productos: AJI-NO-MOTO®, producto pionero de la Corporación Ajinomoto, AJINO- SILLAO®, AJI-NO-MEN® y DOÑA GUSTA®.
El respaldo Corporativo con el que cuenta AJINOMOTO DEL PERÚ S.A. la hace una de las empresas más sólidas del Perú. La Corporación Ajinomoto, establecida en 1909, cuenta con aproximadamente 28,000 trabajadores, en 22 países del mundo, incluyendo 106 plantas de producción, convirtiéndose así en el líder mundial de la producción de aminoácidos (elementos fundamentales para la vida), con aplicaciones en la industria alimentaria, cosmética, farmacéutica y de químicos industriales.
Asimismo, cuenta con una variedad de productos a nivel mundial, desde sazonadores, aceites, alimentos congelados bebidas, alimentos funcionales, hasta medicamentos para problemas cardiovasculares, diabetes, osteoporosis y cáncer.
Dentro de las empresas locales más importantes en el segmento de abarrotes se encuentran Alicorp y Asa de Alimentos.
AlLICORP (www.alicorp.com.pe )
El Grupo Alicorp es un conglomerado industrial peruano, cuya historia se remonta a 1971, cuando el Grupo Romero adquirió la Compañía Industrial Perú Pacífico S.A. (CIPPSA), constituida en 1956 por Anderson Clayton para producir aceites, grasas comestibles y jabón de lavar. En 1993 se fusionó, absorbiendo otras dos empresas del grupo, Calixto Romero S.A. en Piura, empresa productora de aceites vegetales y molienda de algodón, y Compañía Oleaginosa
Pisco S.A. en el sur, empresa productora de aceites comestibles y jabón de lavar.
En febrero de 1995, CIPPSA adquirió La Fabril, empresa matriz en el Perú del grupo Bunge & Born de Argentina y que había fusionado compañias multinacionales norteamericanas Sidsur en Arequipa. En marzo CIPPSA absorbió a CODISA, empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero para comercializar productos de consumo masivo. Con la adquisicióin de la Fabril se dió lugar a la creación del Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico (CFP).
En octubre de 1995, CFP compró la fábrica de galletas de Molinera del Perú S.A. (MOPESA) y en diciembre de 1996, se fusionó absorbiendo a otras 2 grandes empresas peruanas Nicolini Hnos. y Molinera del Perú S.A., ambas productoras de harinas y pastas. En ese momento es que se formó la actual compañía Alicorp S.A.
En enero de 2001, Alicorp adquierió la planta de oleaginosos de Industrias Pacocha S.A. perteneciente al Grupo Unilever, ubicada en la ciudad de Huacho.
Alicorp durante el año 2002 realizo cambió de estructura con el propósito de lograr una organización de mayor desempeño basada en la asignación de funciones y responsabilidades para cada una de las áreas y en un sistema de medición de los resultados basado en indicadores específicos.
El objetivo de Alicorp es facturar US$1.000 millones de dólares en los próximos cinco años.
Las estrategias que implementa son:
• Mantener un crecimiento sostenido en las categorías y productos actuales
• Penetrar con oportunidad a nuevos mercados internacionales
• Desarrollar productos innovadores
• Incorporar nuevos negocios
El modelo organizacional se compone de tres unidades de negocio:
• Consumo Masivo
• Unidad de Harinas Industriales
• Unidad de Alimentos Balanceados.
Este esquema busca la especialización de los mercados a los que se dirige la compañía. Actualmente, cuenta con trece plantas. En el sector de abarrotes su producto más destacado es mayonesa Alacena, que logro desplazar en el liderazgo a la mayonesa helmans el primer lugar.
La estrategia que desarrollo la empresa fue a través de lograr un sabor peruano como hecho en casa.
ASA ALIMENTOS S.A.
Es una empresa, integrada verticalmente, que fabrica y comercializa productos alimenticios de consumo masivo. Cuenta con una planta ubicada en Lima, equipada con tecnología de punta, las cual operan bajo el procedimiento de Control de Puntos Criticos y Riegos HACCP. El portafolio de productos elaborados por ArSA en el mercado peruano incluye los siguientes:
• Refrescos en polvo instantáneos "Kanú", "Kiribá", y "Negrita" en envases flexibles (sobres trilaminados) de sabores Naranja, Piña, Maracuya, Durazno y Chicha Morada.
• Hierbas Filtrantes "Zurit" en cajas de 25 y 100 unidades tales como Anís, Boldo, Hierba Luisa, Manzanilla, Manzanilla - Menta, Manzanilla - Miel, Uña de Gato, Té, Té Canela - Clavo, Té Canela - Manzana.
• Leche de Soya en polvo "Soyandina" y "Soyavena" (leche de soya con avena), en envases flexibles (sobres trilaminados).
• Postres en Polvo: Mazamorra, Gelatina y Flan "Negrita", son postres instantáneos en envases flexibles (bilaminados), de sabores: Mazamorra: (Morada, Durazno y Piña), Gelatina (Fresa, Naranja, y Piña), Flan (Vainilla)
• Otros Productos: Puré de Papas y Papas deshidratadas entre otros.
Fuente: Estudio de Mercado - Peru: Sector de Víveres y Abarrotes Diversos. Banco Interamericano de Desarrollo- Fondo Multilateral de Inversion (BIDFOMIN) y
Proexport – Colombia - Dirección de Información Comercial e Informática
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La mujer en la Historia del Perú: Epoca Prehispánica

LA UNIDAD DOMESTICA Y LA PAREJA
Para la época prehispánica no se puede hablar de familia nuclear, porque no está definido cuántas personas habitaban una vivienda ni cuál era el vínculo entre ellas. A esa convicción se llega revisando la Visita realizada casa por casa por Iñigo Ortiz de Zúñiga en Huanuco,en 1567. Por ese motivo es preferible usar el término de unidad doméstica que podía comprender a una o más esposas, sus respectivos hijos y a otros miembros de la familia.
Entre los varios términos usados para designar a la mujer según su estado y su edad tenemos las voces tasque, la jovencita; sipas, la mujer casadera; huarmi, la mujer casada. A las nobles decían paya y a la soberana coya.
La primera menstruación se festejaba en una ceremonia llamada quicochico y en ella el hermano de la madre, al que decían caca, cumplía el rol más destacado.
Desde la primera infancia tanto los niños como las niñas se iniciaban en el trabajo. Además de cuidar de los hermanos menores, cumplían tareas livianas, las mujercitas recolectaban diversas plantas medicinales,alimenticias o las usadas para tintes. El trabajo era dividido por género desde la niñez y esa división continuaba cuando mayores, en una complementariedad entre los sexos,según las circunstancias. Por ejemplo en la costa,en los lugares donde podían plantar la variedad de coca apropiada al micro-clima, en las chacras del Inca, eran las muchachas las que cogían las preciadas hojas, mientras en la misma región los ancianos hacían lo mismo en las tierras del curaca que teníala obligación de alimentarlos.
Existen discrepancias en la información sobre el matrimonio, que marcaba la llegada del adulto, tanto para el hombre como para la mujer. En unos cronistas es mencionado el hábito del servinacuyo matrimonio a prueba,con la posibilidad de un rompimiento de la pareja y el retorno de la mujer, con sus hijos, al seno de su ayllu de origen. Los hijos eran bienvenidos por significar futura fuerza de trabajo. Además de estas costumbres hay noticias sobre la injerencia del Estado en el matrimonio de los jóvenes y en la elección de la pareja.
El tener un hombre varias mujeres era considerado como una muestra de autoridad y de prestigio, sobre todo si una mujer había sido otorgada por el Inca o su representante. Se tenía en mucho esa distinción pues significaba una remuneración por servicios y un aumento de fuerza de trabajo en el hogar. De hecho, la mujer dada por el soberano tenía un status superior a cualquier otra.
La mayor parte de los hombres del común sólo poseían una mujer y si el hombre enviudaba pasaba un tiempo sin ninguna hasta que las autoridades le concediesen otra (Cobo 1956/ 1653. t.II. lib. 14. cap. 17). También señalaba Cobo que en cada región variaban las costumbres,ceremonias y formas de matrimonio y también las uniones sexuales. En ciertas poblaciones los padres tenían en sus casas a una mujer que se ocupaba del niño y se encargaba de vivir con él cuando llegaba a la pubertad, hasta su matrimonio. Luego permanecía en su casa. En otros casos, los huérfanos pobres eran confiados a mujeres acomodadas sin hijos y ellas los criaban como si fuesen suyos. Cuando el niño alcanzaba la edad viril, convivían ambos hasta que el joven se casaba y la mujer permanecía siempre en la casa del hombre.
Con el advenimiento del Estado Inca,se creó una ceremonia pública durante la cual el gobernador de un pueblo juntaba en la plaza a todos los mozos y mozas plebeyos que aún eran solteros y los unía. Algunos cronistas afirman que no consultaban a las parejas sobre sus preferencias.
El acto de casarse convertía al hombre en hatunruna u "hombre grande". Entonces éste ingresaba al ciclo vital de la reproducción humana y a la edad de la mayor prestación de servicios al Estado, y lo mismo sucedía con la mujer.
El parto era tonsiderado como un hecho natural y las mujeres daban a luz sin recibir mayor atención. Inclusive si una mujer se dirigía a algún lugar y sentía los síntomas del parto, se apartaba de la ruta, daba a luz, y continuaba luego su camino, después de bañar a la criatura en cualquier arroyo y de acomodarlo a sus espaldas.
Garcilaso (1943, t.1. lib.4. cap. VII) narra la forma de criar a los niños y, si bien por lo general las noticias proporcionadas por él hay que tomarlas con cierta reserva, cuando se trata de la infancia debió contar la suya propia y se le puede dar mayor crédito. Según él, la crianza e infancia eran muy espartanas, sin ningún mimo ni regalo. Al nacer bañaban al recién nacido en agua fría para acostumbrarlo a las bajas temperaturas y fortalecer sus miembros.
La criatura permanecía en su cuna, que era un banquillo tosco de cuatro patas, con una más corta que las demás para poderlo mecer. El lecho se componía de un red gruesa que no fuese dura. Se ataba los brazos del infante durante los tres primeros meses. Los dibujos de Guaman Poma muestran a los niños amarrados en semejantes cunas. Las madres lactaban a sus hijos y no se acostumbraba, por lo general, reemplazarla. Según Garcilaso, la madre no tomaba en brazos al bebe para que no fuese llorón. Durante la lactancia, que duraba dos años, no eran permitidas las relaciones sexuales entre los padres por temor de que se afectara la leche o la criatura se volviese débil.
Cuando el bebe comenzaba a gatear, era considerado el segundo ciclo de la infancia. Garcilaso cuenta que hacían un pozo de poca profundidad y allí ponían al niño como si fuese un moderno nido. Guaman Poma en sus "visitas" que se refieren a los ciclos vitales,llama a esas dos primeras etapas de la vida como "sin provecho" y "es para nada". Con esas palabras no quería decir quetuviesen en menos a la infancia sino indica que, al tener que invertir en ellos atención y cuidado, no representaban una fuerza inmediata de mano de obra. Las palabras del cronista reflejan el espíritu práctico y utilitario del Incario y la importancia conferida al trabajo.
Destetaban a los niños pasado los dos años y para los varones tenía lugar el primer corte de pelo. Garcilaso no especifica lo que sucedía con las mujercitas o si esta ceremonia era sustituida por otra. El acto se iniciaba por un primer golpe de tumi y por turnos cada miembro de la familia seguía,comenzando por el personaje más importante generalmente el hermano de la madre. Todos los asistentes traían regalos y luego continuaban la fiesta durante toda la noche. En el caso de personas de las clases elevadas, los regocijos se prolongaban varios días y se entregaban a beber. comer y bailar. En dicha oportunidad el niño recibía su nombre.
PARTICIPACION DE LA MUJER EN EL TRABAJO
Como es natural, en el Incario la situación de la mujer variaba según el nivel social al cual pertenecía. Las mujeres de las clases dirigentes gozaban de privilegios que las diferenciaban de las mujeres de los hatunruna u hombres del común.
La mujer tomaba parte activa en las labores agrícolas. Guaman Poma (1936. fojas referentes a los meses de junio y agosto) ilustra las faenas campesinas y muestra a los hombres roturando la tierra y a las mujeres agachadas rompiendo los terrones o bien depositando las semillas o los tubérculos en los surcos, tarea considerada como puramente femenina por darse a la tierra el mismo género. En un documento sobre la extirpación de la idolatría en Cajatambo,se especifica que las mujeres se encargaban de sembrar los camotes (Ipomea Batata) (L), y lo hacían sin hablar, hasta no terminar con el trabajo.
En la construcción de las casas, sobre todo cuando setrataba de casas nuevas para jóvenes parejas, se edificaba por medio de la minka, con una división por género del trabajo, desde el acarreo de los materiales hasta la conclusión de la obra, los documentos referentes a la extirpación de la idolatría en Cajatambo traen noticias interesantes y, entre ellas,la presencia de una pareja de huacas de hermano/hermana que presidían las labores y a las que honraban.
LA MUJER SACERDOTISA, SACRIFICADORA y SACRIFICADA
Las crónicas son bastante parcas sobre noticias de sacerdotisas. Sin embargo. Pedro Pizarro (1978/1571) cuenta haber visto a un ídolo femenino en Apurímac y su sacerdotisa en aquel entonces era una mujer llamada Asarpay y, para no caer en manos de españoles,prefirió matarse lanzándose a un abismo. Santillán (1927/1563) señala que la adoración a la luna y a la Tierra era muy antigua y su culto era particular de las mujeres.
En Otusco, en la región de Cajabamba, consideraban a la luna como la guardiana de los alimentos y de los vestidos y era adoradapor mujeres. En el Coricancha, en el Cusco,la luna disfrutaba de un aposento especial y sus sacerdotisas pertenecían a la élite cusqueña. Una de las mayores fiestas era el Coyaraimi y tenía lugar durante el equinoccio de setiembre y coincidía con la llegada de las primeras lluvias. Durante esos días, celebraban la fiesta de la Citúa, que consistía en actos purificadores para alejar del Cusco todoslos males (Molina 1943/1553). Las fiestas duraban varios días y el cuarto era dedicado a la luna y a la Tierra.
Los sacrificios humanos se dieron en el mundo andino aunque restringidos a ciertos acontecimientos importantes como el advenimiento de un soberano, la muerte o el peligro amenazante para un Inca,el inicio de guerras o si acaecían epidemias y desastres.
Molina (1943) habla de esos sacrificios cuando el Inca tomaba la mascapaicha. En aquel entonces, escogían más de doscientos niños de cuatro a doce años, hermosos y sin tachas, y de dos en dos, varón y hembra los enterraban vivos. Ellos eran ofrecidos al Sol, al Trueno, a la luna, a la Tierra y a la huaca de Huanacauri. Aparte de parejas de niños también sacrificaban doncellas, tal la hija del curaca de Ocros. llamada Tanta Carua. enterrada viva en una cámara subterránea (Hernández Príncipe 1923). Estos sacrificios humanos se llamaban Capac Cocha y sobre ellos tenemos importante información en el Archivo General de Indias.
LOS ACLLA HUASI
Y LA INSTITUCION DE LAS MAMACONA
Es imprescindible señalar el rol de los Aclla Huasi en la sociedad Inca. Esta institución fue comparada por los españoles a los conventos cristianos, pero en realidad sus funciones estaban lejos de tales propósitos. Su verdadero fin era el de servir de obrajes dedicados a producir textiles para el Estado (Murra 1975). Otra tarea era la preparación masiva de bebidas indispensables para la celebración de los ritos y ceremonias,como el cumplimiento de los ritos de la reciprocidad. Un tercer objetivo de los Aclla Huasi era el de establecer un depósito de mujeres para ser otorgadas por el Inca cuando la reciprocidad exigía un intercambio de mujeres o el soberano deseaba distinguir a tal o cual jefe étnico con una mujer entregada por él mismo.
Las niñas elegidas para los Aclla Huasi tenían la edad de ocho a diez años y en el Cusco las había de todo el Tahuantinsuyo. Ellas se dividían en diversas categorías según sus orígenes,su belleza o sus aptitudes (Cabello de Valboa 1952; Murúa 1943; Guaman Poma 1936). Santa Cruz Pachacuti (1927) menciona a las Yurac Aclla, siempre de sangre inca,ellas eran consagradas al culto y una era considerada como esposa del Sol. Seguían las Huayrur Aclla, generalmente las más hermosas muchachas y entre ellas el Inca escogía a sus esposas secundarias. Las Paco Aclla se convertían con el tiempo en las esposas de los curacas y jefes a quienes el Inca quería agradar, mientras las Yanac Aclla eran las muchachas que no destacaban ni por su rango ni por su belleza y cumplían las funciones de sirvientas de las demás. Murúa menciona una categoría más: las Taqui Aclla, escogidas por sus aptitudes de cantoras, ellas tañían tambores y pincullos, alegrando las fiestas de la corte.
Pedro Pizarro (1977/1571) dice que sólo las primeras permanecían vírgenes al ser consagradas al Sol, las demás no permanecían recluidas en los Aclla Huasi y podían salir y entrar durante el día.
LAS ESPOSAS DE LOS SOBERANOS DIFUNTOS
Cuando un Inca fallecía, no era enterrado sino que su cuerpo momificado continuaba en el palacio correspondiente a su panaca. Seguía disfrutando de las amplias tierras propias que poseía, de todos sus bienes en general, además de sus mujeres, esposas y criados. Las mujeres de tales soberanos gozaban de libertad y pasaban los días en fiestas y en comidas que se reciprocaban las momias de la genealogía inca. Esta costumbre repercutió y perjudicó el sistema político del Tahuantinsuyu porque los muertos ejercían sus influencias a través de sus mujeres y servidores. Formaron partidos políticos tomando o apoyando tal o cual soberano, oponiéndose o intrigando contra el personaje que detentaba el poder. Su poderío aumentaba cuando se trataba de las sucesiones al poder y las panacas de los difuntos soberanos jugaron un rol importante en la lucha entre Huáscar y Atahualpa.
LA MUJER Y EL PODER POLlTICO
Hemos mencionado los dos arquetipos femeninos existentes en tiempos pre-hispánicos y, si bien reunimos más arriba noticias sobre la subordinación de las mujeres, toca analizar a las mujeres que detentaban el poder político y representaban una imagen femenina distinta,la subordinación de la mujer está presente en la mítica Mama Ocllo,mientras el segundo tipo de mujer era el de Mama Huaco, libre, independiente y guerrera.
En documentos de archivos hemos hallado coya o reinas que poseían tierras propias, tal Mama Anahuarque, que legó sus bienes a sus "sobrinos" y no a los hijos habidos con el Inca (Rostworowski 1962). Según las informaciones de los cronistas, cada coya recibía un gran número de yana o servidores el día de su matrimonio, donación que podía ser acrecentada según el capricho del soberano. Es así que Mama Vilo, mujer secundaria de Huayna Capac, disfrutaba de una de las mitades del Señorío de lima en la persona de uno de los dos jefes duales del curacazgo.
a. Las mujeres curacas
El poder no era un privilegio del varón en el mundo andino: en numerosas regiones existían señoríos gobernados por mujeres curacas. La costumbre se mantuvo hasta el inicio de la República,con la diferencia que durante el virreinato el mando efectivo lo ejercía el marido. Es factible hacer el estudio de los casos conocidos tal el de Contar Huacho,mujer secundaria de Huayna Capac quien era señora de las cuatro guaranga de Huaylas. Después de la conquista española y cuando la rebelión de Manco II, ella salvó la ciudad de Los Reyes del cerco impuesto por el Inca,enviando un ejército para romper el ataque cusqueño.
b. Las Capullanas
En la región de Piura, en tiempos preincaicos existían mujeres jefes y señoras de sus curacazgos. La voz no proviene como creíamos en un principio de la prenda española "capuz", similar a la usada por aquellas señoras, sino de la lengua Catacaos. En efecto, en dicho idioma, se decía al hijo icuchin y a la hija icuchin capuc, o sea que capuc debía indicar el género, mientras los sufijos lla y na eran a no dudarlo, sufijos añadidos a la raíz que indicaban posiblemente el rango (Martínez Compañón).
Las Capullanas no solamente ejercían el poder sino que podían desechar a un marido y casarse con otro. Morúa cuenta haber visto a uno de aquellos maridos abandonados quejarse amargamente de su desgracia. Durante el virreinato continuó la existencia de las Capullanas pero,al igual que las curacas, eran los maridos quienes gobernaban en su nombre.
La conquista hispana causó un profundo y violento trauma en la población indígena, trauma que repercutió en el transtorno de las estructuras andinas. Las consecuencias a nivel de las clases sociales elevadas fue su casi total exterminio, sufriendo las mujeres de la élite el de tornarse mancebas de los españoles. En cambio las mujeres de los ayllus basados en las unidades domésticas y la familia extendida, tuvieron más posibilidades de sobrevivir que las de las clases elevadas. Esta situación hace posible estudiar las clases campesinas actuales,observar en ellas las posibles continuidades y/o rupturas con la situación anterior.
Fuente: LA MUJER EN LA EPOCA PREHISPANICA autor María Rostworowski. IEP Instituto de Estudios Peruanos - Documento de trabajo Nº. 17, Serie Etnohistoria Nº .1
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