28 enero 2011

Distrito de Bella Union (Arequipa)

Bella Unión es uno delos distritos que está ubicado al Nor-Este de la Provincia de Caravelí, a una altitud de 225 m.s.n.m y cubre un área aproximada de 1,588.41 kilómetros cuadrados. Tiene una población de 2,717 habitantes.
La capital del distrito es la localidad de Bella Unión que está asentada a un costado de la importante vía nacional Panamericana Sur, a la altura del Km. 550. Su densidad poblacional es de 1.7 hab/km2.
Bella Unión está conformado por 41 comunidades, que se encuentran categorizados como centros poblados, caseríos y anexos: Bella Unión, Planta Otapara, Rosa María, Huarato, Humarote, Santa María, San Francisco, Las Lomas, La Capilla, Nácar, La Victoria, San Pablo, Coquito, Nápoles, Monterrey, Pampita, Tres Palos, Platino, Pellejo, Chingo, Sacaco, Calminza, Monasi, Chaviña, Malco, Machaynioc, El Molino, Toro Muerto, Pampa Redonda Chica, La Joya, Pampa Blanca, Cobre Pampa, Mina Palca, ;Mina Verde, Mina Huarato, Mina Argentina, Mina Cuchilla, Huarato Viejo, San Isidro, Los Ángeles y Montemar.
Límites
El distrito presenta los siguientes límites:
- Por el Norte con la Provincia de Lucanas, Ayacucho
- Por el Sur con el Océano Pacifico
- Por el Este con el Distrito de Acarí
- Por el Oeste con el Distrito de Lomas.
Clima, hidrografía
La formación ecológica de Bella Unión corresponde a la de “Desierto pre-montano”, que se caracteriza por presentar un clima de tipo árido y semi cálido, con bajas precipitaciones y temperaturas medias, abarcando desde el litoral costero hasta los 1000 m.s.n.m. La humedad relativa y la temperatura media anual se encuentran alrededor de 70% y 25º C, respectivamente.
Bella Unión forma parte de una cuenca con el distrito de Acarí, siendo su territorio apto para la agricultura, el cual se da principalmente en los valles. Y el río, también llamado Acarí, sigue conducta característica de los ríos costeños que presentan grandes variaciones en sus descargas como respuesta al régimen de lluvias.
Topografía
La característica topográfica sobresaliente de Bella Unión, en su lado costero, son las pampas que cubren gran parte de su territorio y que se presentan aptas para el cultivo agrícola, especialmente en las cercanías del Río Acarí. En las partes un poco empinadas predominan cadenas de cerros de pequeñas elevaciones.
RESEÑA HISTORICA
Señala la historia que durante el gobierno del entonces presidente de la República Augusto B. Leguía allá por los años 1921 la “Compañía Territorial de Bella Unión a través de una Resolución Suprema del 09 de Setiembre logra la concesión para explotar dichas tierras, sin embargo, luego de tenerlas abandonadas y reconociendo la necesidad de contar con un espacio territorial para lograr el asentamiento de un pueblo logran que el 12 de julio del año 1940 a través de un Decreto Supremo logran la sustitución de un pueblo, este acto fue encabezado por Don Juan Sarmiento, por entonces pujante líder y agricultor que con una actitud visionaria logra convencer a un grupo de hombres para asentarse en la zona que hoy se conoce como Bella Unión.
La primera organización que se constituye por entonces toma el nombre de “Compañía Irrigadora Bella Unión S.A” para utilizar 10,000 hectáreas de terreno eriazo, para tal efecto emitió 2,000 acciones de cien soles cada una y se procedió a las obras propias de la irrigación venciendo para ello a la naturaleza a los hombres que se ponían en medio.
Mediante Resolución Ministerial Nº 645 del 10 de octubre de 1945 se aprobó el plano de lotización y la distribución entre las personas que figuran en la nómina presentada por el señor Juan Sarmiento, la extensión de la propiedad era de 4,500 Has. Y el aprovechamiento de un litro de agua por segundo y por hectárea.
Algunos de las adjudicaciones que figuran en los documentos históricos nos indican a las siguientes personas: Juan Sarmiento, José Nemi, Francisco Flores, Gerardo Bedoya, Carmen Boggie, Emilio Delboy, Pedro de Urdanivia, Jesús Vda. De Revilla, y muchos otros más. Es digno valorar el esfuerzo de los fundadores y colonos que hicieron del desierto una irrigación y de ella un distrito, sobre todo un distrito Bello y Unido.
Fue durante el gobierno de Manuel Odría, que el pueblo que por entonces era una irrigación se eleva a la categoría de distrito por Ley Nº 12450 promulgada el 24 de noviembre de 1955. Su primer Alcalde fue Alejandro Ricci, Teniente Alcalde Francisco Flores y Primer Regidor José Nemi.
POBLACIÓN
De acuerdo con la información del censo del 2005, realizado por el INEI, la población de Bella Unión es de 2,217 habitantes.
El grupo comprendido entre menores de uno a 9 años suma 470 personas; la población comprendida entre los 10 y 14 años llega a 278 personas; 1,039 personas están constituidas por un población joven comprendida entre los 15 y los 39 años; las personas comprendidas entre los 40 y 59 años están constituidas por 477 personas; y finalmente, la población mayor de 59 años significa 353 personas.
Se observa también que la población masculina es de 1,495 habitantes (68,02%) del total del distrito, superior a la femenina que alcanza los 1,222 habitantes (44,98%) de la población total del distrito.
SECTORES
Educación
En el distrito de Bella Unión la educación se imparte desde el nivel inicial hasta el superior no universitario. En los centros poblados de Bella Unión y San Isidro existe una Institución educativa inicial en cada una de ellas y en total, acogen a 37 niños (as). Los 3 SET-PRONOIs funcionan en Bella Unión (1) San Isidro (1) y Chaviña (1) y en conjunto atienden a 25 infantes. En el nivel primario existen 3 instituciones educativas ubicadas dos en la capital del distrito y una en Chaviña, que en su totalidad acogen a 159 alumnos. En el nivel secundario se cuenta con una sola institución con una sola institución educativa que está asentada en la capital del distrito con una población de 117 y el mismo, no cubre con la demanda y/o expectativas de los estudiantes que terminan primaria, razón por el cual algunos jóvenes se trasladan hacia I.E. del distrito de Acarí para concluir sus estudios secundarios. La asistencia de varones y mujeres en general es equilibrada, dad la condición mixta de las Instituciones Educativas.
En su gran mayoría los centros educativos del nivel de educación inicial, primaria y secundaria carecen de mobiliario educativo y/o cuentan con infraestructura insuficiente o están deteriorados.
En el ámbito superior existe un Instituto Tecnológico Peruano-Español, que forma técnicos para el sector agrario.
En Censo de población y vivienda del 2005 (INEI) registra para Bella Unión los siguientes indicadores de educación:
- Tasa de analfabetismo: 5,9% en la población de 15 a más años.
- Porcentaje de la población 15 o más años, total con primaria completa o menos: 29%.
A pesar de la cobertura y los esfuerzos realizados por las autoridades para incorporar el mayor numero de niños y jóvenes al sistema educativo, se puede apreciar que la calidad educativa aún es deficiente y no se encuentra acorde a las necesidades básicas y a la realidad local.
El 11,19% (289 habitantes) de la población del distrito no cuenta con educación escolar. Sólo el 2,75% y el 2,83% de la población del distrito tiene educación superior universitaria completa y no universitaria completa respectivamente. Esta situación nos permite determinar las consecuencias de la migración de los jóvenes a otras ciudades, en la búsqueda de nuevas ofertas educativas.
Salud
Los principales problemas identificados por los pobladores de Bella Unión están referidos a las enfermedades respiratorias y gastrointestinales, sobre todo en la población infantil. Se cuenta con un puesto de salud a cargo de un médico, una obstetriz y enfermeras quienes realizan principalmente las aciones de atención primaria. Las emergencias médicas y atenciones complejas son derivadas a las hospitales de Camaná, Ica, Arequipa o Lima; estas atenciones por emergencia se ven limitadas debido a que el puesto de salud cuenta con limitados equipos de laboratorio y cirugía.
Servicios Básicos
El tipo de alumbrado utilizado por los hogares del distrito afirma que el 9% cuenta con energía eléctrica. Persiste el uso de la vela que representa el 9% y del kerosén u otros 1%.
El 30.6% de los pobladores se abastecen del líquido elemento mediante red pública dentro de la vivienda. El 55.3% lo hace del río o acequia y un 9.4% de la red pública fuera de la vivienda.
Las condiciones de salubridad des distrito en general, afecta en mayor medida a los niños y niñas, debido a la mala calidad del agua con el que cuentan por no ser potabilizada.
Bella Unión no cuenta con servicio de alcantarillado, el 51.8% cuentan con pozo ciego o negro (letrina), el 14.1% tienen pozo séptico y un 11.8% manifiesta erróneamente contar con servicio de red pública dentro de la vivienda. Además, un 15.3% señala no contar con ningún servicio higiénico.
Medios de transporte y comunicación
Bella Unión se encuentra a 483 km de la cuidad de Arequipa, con vía asfaltada, y a 530 km. de la cuidad de Lima, con respecto a la provincia se encuentra a 250 km. de la capital de la provincia.
Bella Unión se encuentra a 20 km. de la panamericana sur, a la altura del km. 530. el transporte por carretera es el único sistema utilizado para la movilización de pasajeros y carga entre las diferentes localidades de la zona. El acceso a la panamericana permite la conexión nacional con el sur Peruano.
Con respecto a las vías de interconexión se tiene que solo el 20% se encuentra asfaltadas sin embargo debe precisarse que debido a una inadecuada política de mantenimiento estas se encuentran en mal estado, mientras que el 80% son trochas carrozables y se cuenta con una sola vía de ingreso.
En cuanto a los medios de transporte de Bella Unión por su ubicación estratégica se encuentra cerca de la carretera panamericana, sin embargo, el servicio regular de transporte de pasajeros se da a través solo de 3 empresas de servicio urbano, 03 empresas de servicio interprovincial (Cueva, Gil, Muñoz, Cachita), transporte WANG.
Si bien el servicio es regular existe la necesidad de que haya una mayor organización y regulación en cuanto al servicio, la misma que podría permitir mayores niveles de fluidez en el traslado de pasajeros.
ACTIVIDADES PRODUCTIVAS
La Actividad Agrícola
En estos momentos la actividad primordial del distrito de Bella Unión es un agro. Su clima es variado. En el predominan dos estaciones bien marcadas, el verano y el invierno que aunados a su tierra fértil y al emprendimiento de sus pobladores se han constituido en los factores propicios para el auge del agro en la zona. Cuenta con un área agrícola potencial calculada en 3,894 hectáreas.
La Producción de Olivo
Entre los 2006 y 2007 la campaña agrícola de producción de olivo, se ha logrado la producción total aproximada de 7,170.0 toneladas y un precio de chacra de S/. 2.00 por kilo.
La Producción del Frejol
En los últimos años, los agricultores del distrito de Bella Unión exportan más de 35 toneladas anuales de frejol canario a los Estados Unidos y continúan con fuerza porque ahora no sólo quieren exportar frejol canario sino también enviarán muestras de frejol rojo a Venezuela y el Reino Unido.
La asociación la integran 32 productores que cada año buscan crecer. Actualmente la producción es de 2800 kilos por hectárea habiendo superado a Camaná donde sólo llega a los 1800 kilos por hectárea. Actualmente, tiene instaladas 900 hectáreas de este producto que de a pocos se está convirtiendo en un cultivo alternativo de alta rentabilidad aparte del olivo.
Potenciales Turísticos
En el distrito de Bella Unión se encuentra uno de los Centros Turísticos más importantes, el Museo Ictiopaleontológico. En este museo se puede apreciar restos óseos de Ballenas pre-históricas más grandes del mundo, también especies de tiburón conocido como “cachardón megádolon”, que tenía una mandíbula tan grande que era capaz de comerse una ballena de dos vocados, ademásde restos de focas, pingüinos y otras especies que existieron en esos tiempos.
Igualmente, se destaca la famosa festividad religiosa en honor de San Isidro Labrador, santo patrono del distrito y que logra congregar además de los lugareños, a una considerable cantidad de personas foráneas.
En su parte costera, cerca de las riberas del mar, se puede apreciar una rica fauna marina de peces y aves marinas y en donde aún es frecuentado por especies de cetáceos (bufeos, delfines y cachalotillos) que hacen gala de su gracia y habilidad en el mar.
Otros Atractivos Turísticos
Además, Bella Unión cuenta con: una “Mina De Oro” situada en la loma del distrito, un cementerio precolombino de Chaviña y Peñuelas, cualtras de Nazca y Wari. Existe un Ramal de caminos inca que cruzan las pampas. Se puede disfrutar de su agradable gastronomía típica como: Picante de Cuy, Tamales, Papa a la aceituna, Chicharrón de camarón, etc. Por último, se puede adquirir los productos del olivo, como aceituna verde de botija, aceituna rellenas y el mejor aceite de oliva. Virgen y Extravirgen, y otros productos.
La Minería
Existen reservas probadas en el año 2003 para la extracción del cobre con un total aproximado de 4,200 TM en las lomas de Bella Unión.
EL MEDIO AMBIENTE
La contaminación ambiental
El 54% de los pobladores de Bella Unión manifiestan que existen serios problemas de contaminación.
Los agentes contaminantes que deterioran o dañan el medio ambiente, los más graves ó los que se dan en mayor medida, de acuerdo a la población encuestada, son; la contaminación por uso de sustancias minerales (38.8%), los mataderos de animales que ensucian la vía pública (24.7%), la tala o quema de árboles (22.4%), y la presencia de industrias o cultivos contaminantes (17.6%).
Uno de los aspectos que incrementan la contaminación ambiental y la vulnerabilidad de la salubridad en Bella Unión es la eliminación de basura. La población (73.3%) manifiesta que la basura lo elimina quemándola 11.8% la entierran y 7.1% lo arrojan al medio ambiente.
En los últimos años, ha habido problemas serios con la plaga de roedores (65%), por la cercanía a los campos de cultivo y a la misma cuidad. También sufren las plagas de cucarachas (42%), de piojos y pulgas (67%) y de moscas (97%).
PROCESOS, POTENCIALIDADES Y VISIÓN DEL DESARROLLO
Ámbito del desarrollo
Bella Unión, como casi todos los distritos del país, busca las posibilidades de producir los cambios hacia su desarrollo. Para esto es necesario tener adecuadas relaciones para asumir entre otros aspectos:
• La estructura de las instituciones y organizaciones del Estado y las sociedad, frente a las dinámicas socio-económicas. Estos en muchos aspectos pasan inadvertidas y en otras son de urgencia, cargadas de conflictos.
• Las relaciones entre lo global y lo local, donde se hacen muy difíciles las incidencias de modificación de las estructuras globales, e insuficientes los programas de focalización que alivien la pobreza.
Fuente: PLAN DE DESARROLLO CONCERTADO 2007-2015. DISTRITO DE BELLA UNIÓN
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01 enero 2011

Empresas del mercado de Víveres y Abarrotes Diversos

En el mercado de Víveres y Abarrotes Diversos se pueden identificar diferentes tipos de empresas. Por un lado se encuentran las grandes compañías multinacionales las cuales se han posicionado en el mercado mundial con productos innovadores y a la vanguardia tecnológica, y han llegado al Perú con el objetivo de extender o fortalecer sus operaciones dentro de los países de América Latina, marcando la tendencia y estableciendo el precio de estos productos.
Estas compañías distribuyen y comercializan sus productos en el mercado mediante fuertes campañas publicitarias, posicionando sus productos y llegando a la mente de los consumidores a través de los medios masivos de comunicación, promociones y otras campañas que atraen a los consumidores.
Entre las empresas que participan en este segmento se encuentran Neslte, Kraff Foods y General Food, cada una de las cuales ofrece una amplia gama de artículos y precios que marcan diferencia en el mercado. Estas empresas cuentan adicionalmente con toda la experiencia y respaldo de la casa matriz de cada una de las marcas de los productos que han introducido en el mercado.
NESTLE (www.nestle.com.pe )
Nestle está presente en las diferentes categorías de alimentación con presencia en el Perú desde 1919 consolidándose como una compañía respetada y admirada. Su último lanzamiento es la leche Ideal 1,3 y 6, en la categoría láctea; la cual se presenta como un sistema completo de Nutrición para los niños. Menores de 6 años
La historia de Nestle en Perú inició en 1919 con la importación de los productos que las compañias Nestlé & Anglo Swiss Condensed Milk Co comienzan a vender a través de una oficina de importaciones, entre las que se encuentran leche condensada Nestlé, Leche Evaporada St.
Charles, Harina Lacteada y Chocolates. En 1933 se produjo el cierre de la oficina importadora, a pesar de lo cual, los productos continuaron en el país gracias al Sr. Juan A. Roullion quien toma la representación de las marcas bajo su nombre. En el año 1940 tomó PERULAC y en el año 1942 la fábrica Chiclayo inició operaciones con la fabricación de productos Lácteos.
En el año 1946 Cajamarca fue elegida como la zona para el desarrollo del distrito lechero, instalándose la planta recolectora de leche fresca y captando en este entonces cerca de 1,000 litros diarios. Esta planta se llamó INCALAC y hoy en día recibe alrededor de 160,000 litros diarios de leche fresca. A partir del año 1949 se inició la diversificación con la finalidad de fortalecer económicamente a la empresa, produciendo en Chiclayo: Milo y Nescafé.
Entre los años 1951 y 1953 se introdujeron nuevas líneas y en el año 1956, se inició la producción de Leche Evaporada Ideal. Luego en los años 60 se inició la producción de Kirma y Nescao para más adelante continuar con otros productos lácteos y cereales. Así mismo , inauguró la fábrica Lima para producir caldos deshidratados, productos a base de tomate, mostaza y otros de la marca Maggi y Libby’s.
En el año 1997, Nestle adquirió la empresa D’Onofrio S.A., empresa líder en el mercado de helados con más de 100 años de presencia en el Perú, que además producía chocolates, confites y panetones. De esta manera, Nestlé Perú diversificó aún más su gama de productos alimenticios.
Esta adquisición permitió en el año 1998, el traslado de la fabrica de Lima a Chiclayo. Actualmente en la fábrica D’Onofrio en Lima, Nestlé mantiene las líneas de producción de leche evaporada, productos culinarios, hojalatería y café (materia prima). De esta manera, Fábrica
D’Onofrio se convirtió en Fábrica Lima - D’Onofrio. Esta es la razón social A través de la cual Nestlé importa la línea de productos de Milo. Estando ubicada en la misma dirección.
KRAFT FOODS (www.kraftfoods.com)
Kraft Foods Perú nació tras la absorción de la corporación norteamericana Nabisco, empresa que opera en Perú luego de que está última comprara Arturo Field y La estrella Ltda., en 1990. Esta empresa cuenta con dos divisiones de negocios: Snack y Kraft Foods. La primera incluye las galletas y los chocolates que representan el 65% del total de las ventas, el cual representó en 2002 ingresos por US$60 millones.
La segunda división incluye las mayonesas, los aderezos, quesos crema, las gelatinas y bebidas en polvo, entre otros productos los cuales se están consolidando en el mercado. De estos últimos sólo las gelatinas tuvieron una pequeña contracción en el año 2002.
Kraft Foods Perú invirtió alrededor de 1 millón de dólares para aumentar su planta a mediados del año 2002, con el objetivo de incrementar su capacidad de producción y elevar su nivel de
exportación al mercado andino, en la categoría de galletas. Kraft Foods tiene una estrategia alineada con la globalización, característica del mundo actual, por lo que está buscando que cada una de las plantas en Latinoamérica tengan una especialización. La planta de Perú se especializa en la producción de galletas, la plata de Brasil en chocolates, la de Colombia un poco en ambas, la de Argentina en caramelos y la de Venezuela básicamente en mayonesa.
La perspectiva de Kraft Foods es incorporar todas las lineas de las marcas Kraft Foods Inc, lideres en el mundo y desplegarlas en todo el país.
Industrias Pacocha (Unilever) es la multinacional líder en productos de consumo masivo. En Perú es lider en salsas con la marca Hellmans, aunque en la categoría de mayonesa ha perdido el liderazgo frente a Alicorp y su producto Alacena. A pesar de ubicarse en la posición número tres del ranking del año 2001 de las empresas químicas, para ese año reportó una disminución en sus
ingresos de 9.8%, ocasionada por la venta de la línea de oleaginosas a Alicorp. En el caso de abarrotes mantiene las líneas tradicionales de la casa matriz.
MOLITALIA (www.molitalia.com.pe )
Molitalia S.A. es una empresa subsidiaria del Grupo Carozzi S.A. de Chile. Molitalia Perú se constituyó el 2 de Octubre de 1962.
Su actividad consiste principalmente la producción de productos de molinería y adicionalmente exporta e importa productos alimenticios en general. Molitalia comercializa golosinas principalmente bajo las marca Costa, Ambrosoli y Molitalia, la cual se caracteriza por identificar
productos de calidad. En el segmento de abarrotes lanzo la nueva línea de refrescos en polvo Ambrosoli.
En 1997, Empresas Carozzi S.A,. adquirió Molitalia, siendo este grupo empresarial al que pertenece desde aquel entonces. De esta forma, hoy en día la empresa ha incrementado sus actividades con las líneas de productos Costa y Ambrosoli, fabricando y comercializando galletas,
wafers, bizcochos, chocolates, caramelos y golosinas.
La operación de Ambrosoli Perú se realizó por un valor de US$ 3,7 millones, lo que represento un aumento en la operación del 15% en promedio y una mejora en los márgenes de rentabilidad.
Asimismo, Molitalia comercializa con éxito productos de terceros gracias a sus alianzas comerciales en el negocio de alimentos de calidad, siendo en la actualidad el distribuidor de colombina en Perú.
AJINOMOTO DEL PERÚ S.A.
Es una empresa líder en la elaboración de sazonadores en el Perú. La Casa Matriz tiene su sede en Tokio - Japón, dada la alta influencia del Japón en el país. Su producto tradicional es el AJI-NO-MOTO®. Por la alta demanda decidió instalar una planta de producción en Perú, además de su ubicación geográfica estratégica y sobre todo por su mundialmente conocida cultura
gastronómica.
En el año 1968, se fundó la sede en Lima y la planta de producción en Ventanilla – Callao. En la actualidad las actividades comerciales de AJINOMOTO DEL PERÚ S.A. se extienden a lo largo del país a través de agencias, oficinas de venta y almacenes de distribución en 14 departamentos al interior del país con más de 400 personas laborando en sus diversas instalaciones.
En Ecuador cuenta con una filial - SAZONADORES DEL PACÍFICO CO. LTDA - y en Bolivia una sucursal. Igualmente, AJINOMOTO DEL PERÚ S.A. mantiene actualmente vínculos comerciales con empresas ubicadas en Centroamérica – República Dominicana y Panamá – y en Europa - Alemania.
El portafolio incluye diferentes marcas que distinguen los productos: AJI-NO-MOTO®, producto pionero de la Corporación Ajinomoto, AJINO- SILLAO®, AJI-NO-MEN® y DOÑA GUSTA®.
El respaldo Corporativo con el que cuenta AJINOMOTO DEL PERÚ S.A. la hace una de las empresas más sólidas del Perú. La Corporación Ajinomoto, establecida en 1909, cuenta con aproximadamente 28,000 trabajadores, en 22 países del mundo, incluyendo 106 plantas de producción, convirtiéndose así en el líder mundial de la producción de aminoácidos (elementos fundamentales para la vida), con aplicaciones en la industria alimentaria, cosmética, farmacéutica y de químicos industriales.
Asimismo, cuenta con una variedad de productos a nivel mundial, desde sazonadores, aceites, alimentos congelados bebidas, alimentos funcionales, hasta medicamentos para problemas cardiovasculares, diabetes, osteoporosis y cáncer.
Dentro de las empresas locales más importantes en el segmento de abarrotes se encuentran Alicorp y Asa de Alimentos.
AlLICORP (www.alicorp.com.pe )
El Grupo Alicorp es un conglomerado industrial peruano, cuya historia se remonta a 1971, cuando el Grupo Romero adquirió la Compañía Industrial Perú Pacífico S.A. (CIPPSA), constituida en 1956 por Anderson Clayton para producir aceites, grasas comestibles y jabón de lavar. En 1993 se fusionó, absorbiendo otras dos empresas del grupo, Calixto Romero S.A. en Piura, empresa productora de aceites vegetales y molienda de algodón, y Compañía Oleaginosa
Pisco S.A. en el sur, empresa productora de aceites comestibles y jabón de lavar.
En febrero de 1995, CIPPSA adquirió La Fabril, empresa matriz en el Perú del grupo Bunge & Born de Argentina y que había fusionado compañias multinacionales norteamericanas Sidsur en Arequipa. En marzo CIPPSA absorbió a CODISA, empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero para comercializar productos de consumo masivo. Con la adquisicióin de la Fabril se dió lugar a la creación del Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico (CFP).
En octubre de 1995, CFP compró la fábrica de galletas de Molinera del Perú S.A. (MOPESA) y en diciembre de 1996, se fusionó absorbiendo a otras 2 grandes empresas peruanas Nicolini Hnos. y Molinera del Perú S.A., ambas productoras de harinas y pastas. En ese momento es que se formó la actual compañía Alicorp S.A.
En enero de 2001, Alicorp adquierió la planta de oleaginosos de Industrias Pacocha S.A. perteneciente al Grupo Unilever, ubicada en la ciudad de Huacho.
Alicorp durante el año 2002 realizo cambió de estructura con el propósito de lograr una organización de mayor desempeño basada en la asignación de funciones y responsabilidades para cada una de las áreas y en un sistema de medición de los resultados basado en indicadores específicos.
El objetivo de Alicorp es facturar US$1.000 millones de dólares en los próximos cinco años.
Las estrategias que implementa son:
• Mantener un crecimiento sostenido en las categorías y productos actuales
• Penetrar con oportunidad a nuevos mercados internacionales
• Desarrollar productos innovadores
• Incorporar nuevos negocios
El modelo organizacional se compone de tres unidades de negocio:
• Consumo Masivo
• Unidad de Harinas Industriales
• Unidad de Alimentos Balanceados.
Este esquema busca la especialización de los mercados a los que se dirige la compañía. Actualmente, cuenta con trece plantas. En el sector de abarrotes su producto más destacado es mayonesa Alacena, que logro desplazar en el liderazgo a la mayonesa helmans el primer lugar.
La estrategia que desarrollo la empresa fue a través de lograr un sabor peruano como hecho en casa.
ASA ALIMENTOS S.A.
Es una empresa, integrada verticalmente, que fabrica y comercializa productos alimenticios de consumo masivo. Cuenta con una planta ubicada en Lima, equipada con tecnología de punta, las cual operan bajo el procedimiento de Control de Puntos Criticos y Riegos HACCP. El portafolio de productos elaborados por ArSA en el mercado peruano incluye los siguientes:
• Refrescos en polvo instantáneos "Kanú", "Kiribá", y "Negrita" en envases flexibles (sobres trilaminados) de sabores Naranja, Piña, Maracuya, Durazno y Chicha Morada.
• Hierbas Filtrantes "Zurit" en cajas de 25 y 100 unidades tales como Anís, Boldo, Hierba Luisa, Manzanilla, Manzanilla - Menta, Manzanilla - Miel, Uña de Gato, Té, Té Canela - Clavo, Té Canela - Manzana.
• Leche de Soya en polvo "Soyandina" y "Soyavena" (leche de soya con avena), en envases flexibles (sobres trilaminados).
• Postres en Polvo: Mazamorra, Gelatina y Flan "Negrita", son postres instantáneos en envases flexibles (bilaminados), de sabores: Mazamorra: (Morada, Durazno y Piña), Gelatina (Fresa, Naranja, y Piña), Flan (Vainilla)
• Otros Productos: Puré de Papas y Papas deshidratadas entre otros.
Fuente: Estudio de Mercado - Peru: Sector de Víveres y Abarrotes Diversos. Banco Interamericano de Desarrollo- Fondo Multilateral de Inversion (BIDFOMIN) y
Proexport – Colombia - Dirección de Información Comercial e Informática

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